سلام الله عليكن ، اليوم ساقدم لكن مقادير روعه عين بقره + كيفية التحضير لكن بدون صور للكيفية ، و هى فالاصل سهله و لاتحتاج حسب اعتقادى صور لشرح الطريقة
صورة-1
مقادير روعه عين بقرة
500غ كوكاو (فول السودانى )محمص و مطحون بقشوره
125غ سكر مطحون
ماء الزهر للم العجينة
التزيين
جلجلان =السمسم
شوكولا سوداء و بيضاء
بياض بيضة
كيفية التحضير
نمزج الكوكاو مع السكر كلاصى بعدها نسكب ماء الزهر حتي نحصل علي عجينه متماسكة
نتركها ترتاح لوقت قصير
نشكل كويرات بحجم حبه المشمش نمررها فبياض البيض بعدها فالجلجلان
ونشكل حفره فو سط جميع حبه حلوة
-ندخلها الفرن و يجب مراعاه ان لا تاخد اللون البني
-بعد ااستواء نملا الفراغ بالشوكولا البيضاء اولا بعدها الشوكولا السوداء بحيث تاخد شكل العين
