صورة-1
مقادير فوندو الشوكولاته
1/2 كاس زبده او سمن
1/2 كاس هيرشى الكاكاو
3/4 كاس سكر
1/2 كاس الحليب او القشده الخفيفة
1 معلقه صغيره من خلاصه الفانيلا
كيفية تحضير فوندو الشوكولاته
١. تذوب الزبده فمقلاه صغيره علي نار خفيفه بعدها ترفع الحراره و يضاف الكاكاو و يقلب سريعا بعدها يوضع السكر و الحليب، تخفف النار و يطهى حتي يكون المزيج ناعم و ساخن بعدها تضاف الفانيليا و تحرك.
٢. يصب فطبق الفوندو و يوضع تحتة شمعة بعدها توضع الفاكهه بجانب الطبق ويقدم.
اقتراحات فوندو الشوكولاته
ممكن يقدم كذلك مع البسكوت او قطع الكيك او مارشميلو و الكرز و العنب و شرائح البرتقال و اليوسفي، قطع الأناناس و الفراوله و شرائح الفاكهه الطازجة