مكرونه بالسبانخ

المقادير

كيلو مكرونة.


4 صدر دجاج مقطع لاجزاء متوسطة


نص كيلو سبانخ طازجه مفرومة


ملح و فلفل اسود


كاس من جبنه موزاريلا مقطعه لشرائح رفيعة


كاس من جبنه شيدار


ثلاث حبات طماطم متوسطة


اربع معالق زيت زيتون


بصله مفرومه ناعما


فص ثوم مفروم ناعما


معلقه كزبره مفرومه ناعما


4 قرن فلفل حار احمر مفروم ناعما.

كيفية عمل المعكرونه بالدجاج و السبانخ

كيفية التحضير

1 اسلقى المكرونه فماء مملح


بعدها سخنى الزيت فالمقلاه و اقلى فية البصل و الثوم و الفلفل لدقيقتين.


اضيفى الدجاج و الكزبره و السبانخ، و استمرى فالطبخ مدة خمس دقيقة اخرى


2 صفى المكرونه من الماء، بعدها انقليها الي صينيه فرن و رشيها بنصف كميه زيت الزيتون، اضيفى جبنه المودزاريللا و خليط الدجاج و البصل


3 ضعى فوقها شرائح حبات الطماطم، بعدها رشيها ببقيه الزيت و جبنه البارمازان و البقدونس.


تدخل فرن حارلمده عشرين دقيقة.


و الف هنا و شفا علي عيونكم