ان القهوة وكذلك الشاي ليس لها اي فائدة غذائية وتقتصر فائدة القهوة والشاي على النشاط
الذي تعطيه هذه المشروبات للجهاز العصبي خاصة وللجسم بصورة عامة وتساعد هذه المشروبات على هضم
الطعام اذا اخذت بعد الوجبة ولكنها تحدث عسرا شديدا واضطرابا قويا في عملية الهضم اذا
اخذت قبل الطعام وهناك الكثير من الاغراض الناجمة عن التسمم بالقهوة والتي منها:
1 فقدان الشهية
2 القلق والاضطراب
3 الارق والسهاد
4-الارتفاع في درجة الحرارة
5 تصبب العرق البارد
6 النحول والهزال
7 التشنجات المعوية
ثالثا:المخاطر التي تسببها عند الافراط بتناولها والحالات التي تمنع فيها شرب القهوة
واذا تناول الانسان عشرة فناجين من القهوة يوميا اي ما يعادل جراما واحدا من الكافيين
تظهر عليه الاعراض التالية:
1 خفقان القلب
2 الاسهال
3 كثرة التبول
4 القيء والاستفراغ
5 التشوش الفكري
6 الاهتزازات والتشنجات في الوجه والاطراف
وهناك حالات عديدة تمنع فيها القهوة والشاي والتي منها:
1 الامراض العصبية المصحوبة بتهيج وارق
2 زيادة نسبة الحامض البولي في الدم
3 ارتفاع ضغط الدم
4 الامساك
5 قرحة المعدة والاثنى عشر
6 امراض القلب
7 الحصوات الصفراوية
8 الحصوات البولية
9 التهاب الامعاء المزمن
10 زيادة نسبة الكولسترول في الدم
11 تضخم الغدة الدرقية
12 خفقان القلب
13 جرحة القلب
14 الدوار
15 لين الدماغ
16 تصلب الشرايين
17 وهن الشرايين التاجية
18 التهاب شرايين الاطراف