صورة-1
كلنا نعلم فائدة البيض فبناء الجسم لما يحتوية من بروتينات و التي تساعد علي تقويه دمك و التي تعزز عمل الدماغ
لكن تناول كميه كبيره من صفار البيض احيانا يصبح اكثر خطوره من التدخين لما يسببة من امراض فالقلب و الشرايين
وتوضيحا لما يفعلة صفار البيض فالجسم فإن رواسبة الدهنيه تتجمع حول القلب لذلك تتسبب فرفع نسب الإصابه بتصلب الشرايين لأن هذة الرواسب مسئوله بشكل رئيسى عن امراض خطيره و مميته من اهمها السكتات الدماغيه و الجلطات
وتبرر هذة النتيجه كميه الكوليسترول الكبيره الموجوده فصفارالبيض بالتحديد فيما الفائدة الصحيه متراكمه فالبياض و اثناء دراسه طبيه اجرتها دوله كندا تبين ان تناول صفارالبيض بكميات كبيره بالتحديد اكثر من 4 بيضات اسبوعيا يعرض القلب الي خطر كبير ربما تصل الي انها تكون اكثر من اضرار التدخين ذاتة و لذا يقوم الطبيب دائما يمنع مريض السكر من تناول صفارالبيض و من اضرارة كذلك انه يعرض الكبد و الكليتين الي خطر الحساسيه و ربما يتسبب بطفرات البشرة
كشفت دراسه جديدة اجراها عدد من الباحثين فجامعه و سترن الأميركيه ان تناول صفار البيض يسرع تصلب الشرايين بكيفية مماثله لتدخين السجائر، حسبما نشرت ال “ساينس دايلي”.
و أظهرت الدراسة، التي اجريت علي اكثر من 1200 مريض، و نشرت نتائجها فدوريه “تصلب الشرايين”، ان الاستهلاك المنتظم لصفار البيض يسبب ثلثى الضرر الذي يسببة التدخين عندما يتعلق الأمر بتعزيز تراكم اللويحات فالشريان السباتي، الأمر الذي يشكل عامل خطر للسكتات الدماغيه و النوبات القلبية.
و الجدير بالذكر، ان تصلب الشرايين، الذي يعرف كذلك باسم مرض الشريان التاجي، هو مرض يقف و راء معظم النوبات القلبيه و الكثير من السكتات الدماغية.
