بريوش جزائري

المقادير

1لترحليب 6بيضات 2ملاعق خميرة خبز باكو خميرة كيميائية عصير ليمون وبشور ليمون كاس سكر فنجال
زيت شوية زعفران شوية ملح

الطريقة

تخلطي كل شي مع بعضها تم تضربيهم بالملعقة الخشبية جيدا تم تضعي الفرينة شيئا فشيئا
حتى تصبح لديك عجينة طرية تتركيها ترتاح وتختمر مدة ساعة ثم ندلكها وتتركيها ترتاح مرة
اخرىثم نشكلها ضفائر او دوائر ونضعها في الصينية مدهونة بالزيت ونتركها ترتاح في الصينية ونضع
فوقها صفار بيض وسمسم او سينوج وندخها الفرن بالصحة وهنا