كريمات الكيكات بالصور

 

صورة-1

 



* كريمه الزبده *«_¤•

:: المقادير ::

كوب من الزبده الطرية


كوبان من السكر البودرة


معلقتان من الحليب


معلقه من الفانيليا


و التلوين اختيارى يمكن تكون بيضاء و يلون جزء منها

:: كيفية التحضير ::

،:،:،توضع الزبده فو عاء بالخلاط الكهربائى ،:،:،


،:،:،نخفق الزبده حتي تنتفخ و تصبح خفيفة ،:،:،


،:،:،يضاف مقدار السكر الناعم و الحليب و الفانيليا ،:،:،


،:،:،نواصل الخفق حتي يكون خفيفا و ناعما بعدها تمد التغليفه ،:،:،


،:،:،فوق الكيك و بواسطه الاقماع المختلفة ،:،:،


،:،:،نضع لمسات و خطوط مختلفه كما نشاء ،:،:،

كريمه بياض البيض *«_¤•

:: المقادير ::

بياض بيضه و احدة


معلقتا اكل من الماء


معلقه اكل و احده من قطر السكر


كاس و نص من السكر البودرة


معلقه صغيره زبده

:: كيفية التحضير ::

،:،:،يوضع بياض البيض مع الماء و قطر السكر و زبده فاناء البايركس ،:،:،


،:،:،يمزج باله الخفق جيدا حتي يتجانس بعدها يضاف السكر الناعم و يوضع ،:،:،


،:،:، البايركس فقدرمن الماء الغالى ،:،:،


،:،:،يخفق المزيج علي النار حتي يتكاثف و يكون لونة ابيض ،:،:،


،:،:،تطفا النار و يتابع الخفق لمدة دقيقتين بعدها يرفع الوعاء عن القدر و يخفق ،:،:،


،:،:، المزيج حتي يبرد و يتكاثف و يتكتل كتلا طريه بعدها يستعمل فالحال ،:،:،

 

كريمه السكر الناعم *«_¤•

:: المقادير ::

كوبان من السكر الناعم


ثلاث معالق اكل من الماء الساخن


ملون للطعام اختيارى و يمكن يصبح ابيض

:: كيفية التحضير ::

،:،:، *يوضع السكر و الماء و يخفق بواسطه معلقه خشبيه حتي يكون ناعما ،:،:،


،:،:، و الملون كما ذكرنا اختيارى ،:،:،


،:،:، *تستعمل هذة التغليفه حالا لتغليف سطح الكيك او الدونت و يمكن ان نكتفى ،:،:،


،:،:، بخطوط عشوائية منها علي الكيك او الدونت ،:،:،

كريمه الشكولاتة *«_¤•

 

صورة-2

 



:: المقادير ::

ملعقتى اكل زبد ة


معلقتا اكل من الماء


3 معالق اكل كاكاو بودرة


كوب سكر مطحون


معلقه شاى فانيليا

:: كيفية التحضير ::

، ضعى الزبدة و الماء فقدر صغير علي النار مع التحريك بشكل


ثابت الي ان يغلى الخليط ،:،:،


*فورا اضيفى الكاكاو و قلبى حتي يمتزج تماما


*اضيفى السكر الناعم بشكل تدريجى و الفانيليا و اخفقيهم جيدا ،:،:،


، *اذا دعت الضروره اضيفى معلقه من الماء الاضافى حتي يصل ،:،:،


:، للسمك المطلوب بعدها تسكب حالا فوق الكيك ،

كريمه التوفى *«_¤•

 

صورة-3

 



:: المقادير ::

1 علبة قشطه


نص باكيت زبده


1 كاس سكر

:: كيفية التحضير ::

،:،:، *يوضع السكر و الزبدة علي النار الي ان يذوب السكر و يكون لونة بني ،:،:،


،:،:، *توضع القشطة فوقة و يحرك علي النار الي ان يختلط ،:،:،


،:،:، *ثم تسكب حالا فوق الكيك ،:،:،

كريمه النسكافية *«_¤•

 

صورة-4

 



:: المقادير ::

نصف باكيت زبده


2 معلقة صغار نسكافه


بيضه


كوب سكر

:: كيفية التحضير ::

، *يوضع السكر الزبدة و كل المقادير علي النار ،:،:،


*تمزج جيدا حتي تغلظ بعدها تسكب حالا فوق الكيك ،:،:،،

كريمه كيرى *«_¤•

:: المقادير ::

8 حبات جبن كيري


نص كاس سكر بودره


ربع فنجان قهوة ماء زهر

:: كيفية التحضير ::

،:،:، *تخلط فالخلاط الكهربائى (البلندر) بعدها تصب علي الكيكه البارده ،:،:،


،:،:، و يرش الوجة بالفستق و تبرد فالثلاجة حتي تتماسك التغليفة ،:،:،


كريمات الكيكات بالصور