يمكن استخدام الزنجبيل عامة لفوائده الكثيرة في علاج اضطرابات المعدة، وكذلك في بعض حالات الاسهال،
كما انه يساعد على ايقاف الخلايا السرطانية من النمو والانتشار، كما انه يقوي الذاكرة، ويفيد
مرضى المفاصل والقلب والكلى، اضافة الى قدرته في التخفيف من الام فقرات العمود الفقري، ويعد
علاجا للامساك، الربو، السعال، وفي توسيع الاوعية الدموية وفي تخفيض حرارة الجسم.
ان الزنجبيل نفسه مصدر رائع للاحماض الدهنية الاساسية التي تمنع ترقق الشعر وفقدانه، ويتمثل ذلك
بزيت الزنجبيل على تحسين الدورة الدموية، ويقلل من الشعور بالوخز في فروة الراس، ويعمل على
تحفيز نمو الشعر، بالاضافة الى ذلك فان زيت الزنجبيل يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات وكما
يساعد في السيطرة على قشرة الراس.
اهم الوصفات والخلطات التي تستخدم وتحضر بغرض نمو الشعر مع القليل من المكونات الاخرى، وكذلك
بغرض التقليل من جفافه وتساقطه:
يتم تحضير زيت الزنجبيل بتقشير الزنجبيل، تقطيع الزنجبيل وفرمه ناعما، ثم يصب القليل من زيت
السمسم الخفيف في كوب او وعاء صغير، يوضع حوالي ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور على
قطعة من القماش القطني النظيف، ثم نقوم بطي قطعة القماش القطني فوق المكونات ونقعده في
الجزء العلوي، نبدا بالضغط على القطعة القماشية حتى تخرج القطرات، فنقوم بتعبئة ملعقة او اقل
منه، نقوم بوضع الزيت المستخرج في كوب من زيت السمسم، نقوم بتدليك الشعر برفق بالزيت،
ثم نتركه مدة 10 دقائق على الشعر ثم نغسله بالشامبو.
يمكن خلط بودرة الزنجبيل مع ماسك الشعر الذي نستخدمه عادة، ثم يوضع الخليط على الشعر.
يمكن الضغط على الزنجبيل بعد تقشيره زتقطيعه، لاستخراج الزيت ووضع بضع نقاط منه على زيت
الزيتون، ثم تدليك الشعر على شكل حركات دائرية، ثم تركه مدة نصف ساعة، ثم يغسل
الشعر مباشرة، مع تكرير استعمال هذا الخليط مرتان اسبوعيا.
يمكن اضافة قطع قليلة من الزنجبيل الطازج مع 3 ملاعق كبيرة من زيت السمسم و
ثلاث قطرات من عصير الليمون الطازج، لنقوم بعد ذلك بتدليك الشعر بها مدة نصف ساعة
تقريبا، ثم يغسل جيدا.
يمكن خلط بودرة الزنجبيل مع العسل او مع زيت جوز الهند لتغذية الشعر.
يخلط القليل بمقدار ملعقة كبيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف بعد طحنه مع كوب من زيت
الزيتون ليدهن الشعر بشكل كامل، ثم يترك ساعتين او اكثر ومن يغسل ويدهن ببعض من
زيت الزيتون.