كيكة النسكويك

طريقة العمل

1-   حمي الفرن قبل البدء بعمل الكيك.
2-   ضعي في الخلاط او العجان السكر والحليب واخفقيهم جيدا ثم أضيفي النسكويك واخفقيهم ايضا.

3-   أضيفي الزيت على عدة مراحل مع الاستمرار بالخفق حتى يتجانس الخليط.
4-   ضعي كوبا من المزيج في الجزء العلوي من الثلاجة.
5-   أضيفي البيض والفانيليا الى الجزء الباقي من المزيج واضربيهم جيدا.
6-   ضعي الدقيق والبيكنج باودر وامزجيهم مع الخليط حتى يتجانس وتتكون لديك عجينة شبه سائلة.

7-   بطني قالب كيك بقليل من الزيت والدقيق.
8-   ضعي العجينة في الفرن (أو الميكرويف) مع تسخين الفرن من الاسفل فقط لمدة 20
إلى 25 دقيقة.
9-   اقلبي القالب بمجرد خروجه من الفرن على صحن ثم اسقي الكيكة بالمزيج الذي وضعت
في الثلاجة وضعي كيكتك في الثلاجة لتبرد ثم قطعيها وقدميها.