كيكة الشطرنج منال العالم

تعلمي طريقة تحضير كيك الشطرنج وتمتعي مع عائلتك بطعمها اللذيذ:

المكونات:
-4 كوب دقيق
-كوب من الزبدة
-ملعقة بيكينج باودر
-ملعقة ملح
– 3 بيضات
-2 كوب سكر ناعم
-ملعقة فانيليا
-كوب من الحليب
-كوب لبن رائب

لتحضير الشكولاته السائلة تحتاجين الى:

– نصف كوب زبدة
– نصف كوب سمن نباتي
-4 كوب سكر بودرة
– 4 ملاعق حليب بودرة
– ملعقة فانيليا
– ربع ملعقة قرفة

طريقة التحضير:

-سخني الفرن قبل التحضير.
– جهزي 3 قوالب مستديرة وادهنيها بالسمن وبطنيها بالدقيق.
– انخلي الدقيق والبيكينج باودر والملح في طبق عميق.
– في الخلاط اخلطي الزبدة والسكر.
– اضيفي بيضة الى المزيج ثم اشغلي الخلاط ثم اضيفي بيضة تلو الاخرى حتى تمتزج
بالخليط ثم اضيفي الفانيليا.
-اضيفي الدقيق مع الحليب الى المقادير السابقة في الخلاط واعيدي خلطه حتى تتجانس العجينة.
-افصلي نصف كمية العجين في كيس نايلون ثم اضيفي الشوكولاته الى النصف المتبقي من العجين
واخلطي حتى تتجانس ثم صبيها في كيس نايلون.
-وزعي خليط الكيك في القوالب واصنعي خط طولي بالعجين الابيض وخط بجانبه من العجين الابيض.

– لتشكيل شكل الشطرنج يصنع الخطوط على شكل مربعات وخطوط طول وعرض.
-ادخلي القوالب الى الفرن حتى تضنج تماما.
-بردي القوالب ثم اقلبي القالب الاول وادهني سطحه بالشوكولاته ثم ضعي فوقه القالب الثاني وادهني
سطحه بالشوكولاته ثم ضعي فوقه القالب الاخير وادهني سطحه بالشوكولاته.
-للتزيين بامكانك رش شوكولاته بيضاء مجروشة على السطح الاخير من الكيكة.
-قطعي الكيكة وسوف تحصلين على كيك على هيئة شطرنج من الداخل