كريمة تونسية
1 لتر الحليب
4 ملاعق كبيرة من النشاء
3 صفار بيض
150غ من السكر
قشرة ليمون
للزينة: غلال مقطعة و مكسرات مدقوقة (حسب الرغبة)
طريقة اعداد الكريمة:
نخلط الحليب مع السكر و اصفر البيض و النشاء و نحركه جيدا حتى يذوب. ونضع
على نار هادئة مع التحريك المتواصل.
ثم نضيف في الاثناء و عند بداية غليان الكريمة قشرة الليمون و ماء الزهر
نسكب الكريمة في زبديات وو نزين بالمكسرات و الغلال
- اعداد كريمة النشاء
- كريمة تونسية
