العجينة | ||
2/1 2 | كوب | دقيق |
1 | ملعقة كبيرة | خميرة فورية ناعمة |
2/1 | ملعقة صغيرة | ملح |
2/1 | ملعقة صغيرة | بيكنج باودر |
4/1 | كوب | سكر |
1 | حبة كبيرة | بيض |
1 | ملعقة صغيرة | فانيليا سائلة |
3 | ملعقة كبيرة | سمن نباتي أبيض |
2/1 | ملعقة صغيرة | برش برتقال ناعم |
4/1 | ملعقة صغيرة | قرفة |
4/3 | كوب | حليب دافئ |
تغطية السكر | ||
2 | كوب | سكر ناعم،بودرة |
2/1 | ملعقة صغيرة | فانيليا،سائلة |
1 | ملعقة كبيرة | كريمة أو حليب |
تغطية الشوكولاتة | ||
2 | كوب | سكر ناعم،بودرة |
2-3 | ملعقة كبيرة | بودرة الكاكاو السادة |
1-2 | ملعقة كبيرة | كريمة أو حليب |
للقلي | زيت نباتي | |
للتزين | ألوان طعام |
1. في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الخميرة، الملح، البكينج باودر، السكر، البيض، الفانيليا، السمن، برش البرتقال، القرفة والحليب. ثبتي مضرب العجين، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تحصلي على عجينة ناعمة وملساء. 2. ضعي العجينة في طبق مدهون بالزيت. ادهني سطح العجينة بقليل من الزيت. غلفي العجينة 3. على سطح مرشوش بالدقيق ضعي العجينة ومديها بالنشابة إلى سماكة ٥ ملم تقريبا. 4. باستعمال قطاعات بسكويت مستديرة قطعي العجينة إلى دوائر حسب المقاس الذي تفضلين. اقطعي دائرة 5. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة. ضعي المقلاة 6. ضعي عدة دوائر من الدونت في الزيت، قلبي بملقعة ذات ثقوب إلى أن تصبح 7. تغطية السكر: في طبق عميق ضعي السكر، الفانيليا والكريمة، قلبي المواد بالشوكة لتحصلي على 8. اضيفي بضع قطرات من لون الطعام على تغطية السكر وقلبي لتحصلي على كريمة ملونة. 9. تغطية الشوكولاتة: في طبق عميق ضعي السكر، بودرة الكاكاو والكريمة، قلبي بالشوكة إلى أن 10. اغمسي حبات الدونت في الشوكولاتة لتغطي السطح فقط. زيني بالفارماسيلي او زيني بتغطية السكر |