مواضيع للرجال للنساء

طريقة عمل الدوناتس

بالصور طريقة عمل الدوناتس

بالصور طريقة عمل الدوناتس

 

مقادير الوصفة
العجينة
2/1 2كوبدقيق
1ملعقة كبيرةخميرة فورية ناعمة
2/1ملعقة صغيرةملح
2/1ملعقة صغيرةبيكنج باودر
4/1كوبسكر
1حبة كبيرةبيض
1ملعقة صغيرةفانيليا سائلة
3ملعقة كبيرةسمن نباتي أبيض
2/1ملعقة صغيرةبرش برتقال ناعم
4/1ملعقة صغيرةقرفة
4/3كوبحليب دافئ
تغطية السكر
2كوبسكر ناعم،بودرة
2/1ملعقة صغيرةفانيليا،سائلة
1ملعقة كبيرةكريمة أو حليب
تغطية الشوكولاتة
2كوبسكر ناعم،بودرة
2-3ملعقة كبيرةبودرة الكاكاو السادة
1-2ملعقة كبيرةكريمة أو حليب
للقليزيت نباتي
للتزينألوان طعام
طريقة التحضير
1. في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الخميرة، الملح، البكينج باودر، السكر، البيض، الفانيليا، السمن، برش
البرتقال، القرفة والحليب. ثبتي مضرب العجين، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تحصلي على عجينة
ناعمة وملساء.

2. ضعي العجينة في طبق مدهون بالزيت. ادهني سطح العجينة بقليل من الزيت. غلفي العجينة
بقطعة من النايلون وضعيها في مكان دافئ لمدة ساعة إلى أن يتضاعف حجمها.


3. على سطح مرشوش بالدقيق ضعي العجينة ومديها بالنشابة إلى سماكة ٥ ملم تقريبا.


4. باستعمال قطاعات بسكويت مستديرة قطعي العجينة إلى دوائر حسب المقاس الذي تفضلين. اقطعي دائرة
صغيرة في وسط كل دائرة كبيرة. ضعي الدوائر في طبق مرشوش بالدقيق. غطي العجينة بقطعة
من النايلون ودعيها في مكان دافئ لمدة ١٥ دقيقة.


5. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة. ضعي المقلاة
على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت تماما.


6. ضعي عدة دوائر من الدونت في الزيت، قلبي بملقعة ذات ثقوب إلى أن تصبح
الدونت ذهبية اللون. ضعي الدونت على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض. دعي
الدونت لتبرد تماما قبل التزيين.


7. تغطية السكر: في طبق عميق ضعي السكر، الفانيليا والكريمة، قلبي المواد بالشوكة لتحصلي على
كريمة ناعمة وسميكة القوام.


8. اضيفي بضع قطرات من لون الطعام على تغطية السكر وقلبي لتحصلي على كريمة ملونة.


9. تغطية الشوكولاتة: في طبق عميق ضعي السكر، بودرة الكاكاو والكريمة، قلبي بالشوكة إلى أن
تحصلي على صلصة سميكة القوام.


10. اغمسي حبات الدونت في الشوكولاتة لتغطي السطح فقط. زيني بالفارماسيلي او زيني بتغطية السكر
الملونة. قدميها باردة

 

السابق
علاج الغدة الدرقية بالاعشاب
التالي
كيف احافظ على الموز من السواد