صوص الكراميل

ربي هذه الطريقة الجديدة لتحضير وصفة وصفة صوص الكراميل الشهية من مجموعة وصفات حلى و
حلويات في المنزل بخطوات مفسرة واخبرينا برايك!
مقادير وصفة صوص الكراميل
١ كوب كريما، خفق سائلة
١ كوب سكر
١⁄٤ كوب ماء
٢ ملعقة كبيرة زبدة
طريقة تحضير وصفة صوص الكراميل
١. يوضع السكر والماء في اناء على نار متوسطة الى هادئة ويقلبوا حتى الذوبان.

٢. عندما يبدا في الغليان يراقب حتى يحمر لون السكر الذائب ويصل للون ذهبى او
لون العسل الابيض.

٣. تضاف الكريمة ببطء مع التقليب السريع.

٤. اذا تحول الخليط الى كتلة لزجة وسائل يترك على النار حتى تذوب الكتلة ويتجانس
الخليط، اذا اصبح المزيج متجانس فور اضافة الكريمة يرفع من على النار.

٥. تضاف ملعقتان الزبدة مع التقليب حتى الذوبان.

اقتراحات وصفة صوص الكراميل
يحفظ الصوص فى برطمان نظيف فى الثلاجة.
تكفى هذة الكمية لتغطية 2 تشيز كيك 😉