سمكه شعور بالشكل ده
نغسلها كويس اوى وتنقع بدقيق وليمون وده شكلها بعد النقع
شرائح من البصل والطاطم والليمون والفلفل الحار والبارد وثوم ناعم
السمكه نايمه فى وسط خليط من شرائح البصل -البطاطس-الليمون-الكرفس- الطماطم-ثوم ناعم-فلفل اخضر حار وبارد
بهارات هى ملح-فلفل-كمون-بابريكا-قليل من الكركم -زيت زيتون-ملعقه خل
كل المكونات مع بعضها لتاخد طعم من بعضها وفرش تحت السمكه وداخلها وفوقها
طبعا ما ننسى نعمل فتحات فى السمك
ودى صوره من قريب
بعد خروجها من الفرن بس تعرضت لعدوان وهجوم ههههههه
وده طبق جاهز للاكل اتفضلوا
وبالهنا
