صورة-1
المقادير:
2 حبة برتقال
3 حبات يوسف افندي
حبة نجاص
قليل من العنب من دون بزر
3 حبات تفاح
3 موزات
3 حبات كيوي
2 حبة مانغا
8 حبات فريز كبيرة
علبة ليشي
الصلصة:
علبة عصير مانغا حجم كبير
2 علبة صغيرة عصير كوكتيل
علبة عصير برتقال
6 حبات فاكهة كوم كوات (فاكهة اسيوية) مقطعة مع القشر حلقات
ملاحظة:
يمكن ان نعمل الصلصة من ماء مضاف اليه قليلا من السكر وماء الزهر.
الطريقة:
نحضر وعاء عميقا ونضع به الصلصة المكونة من عصير المانغا والكوكتيل والبرتقال، نفرم الفواكه جميعها
ماعدا الموز ونضيفها فوق الصلصة، ثم نفتح علبة الليشي ونضيفها مع المرقة، ونقطع الحبات التي
بداخلها، ثم نقطع الموز حلقات ونعصر عليه نصف ليمونة ونقلبه ثم نضيفه على الوعاء، ونزين
الوجه بحلقات الكيوي والفريز.