حلويات العيد 2021


طبق ام على الكيفية المصرية

المقادير:

علبه من العجينه الجاهزة

ليتر واحد من الحليب الكامل الدسم

كاس من السكر

علبه صغار من القشده الطازجة

كاس و نص الكوب من خليط الزبيب و الفستق و اللوز و الصنوبر

التحضير:

تفتح العجينه الجاهزة قليلا للحصول على شكل مستطيل،

 


وتنقل العجينه الى صينية مستطيلة.

تخبز العجينه ففرن حرارتة 350 درجه فهرنهايت حتي تصبح ذهبية اللون.

تكسر العجينه المخبوزه الى قطع متوسطة الحجم و توضع فطبق زجاجى مقاوم للحراره و متوسط الحجم بحيث لا يتعدي ارتفاع العجينه منتصف الطبق الزجاجي.

يغسل الزبيب و الصنوبر و يوضعان فمصفاةو يسلق الفستق و اللوز مدة دقيقتين،

 


ثم يقشران و يوضعان مع الزبيب و الصنوبر فمصفاة.

يغلي الحليب بعد تحليته،

 


تضاف المكسرات الى العجينه بعدها يسكب الحليب فوقها مع علبه القشده الطازجة.

يخبز الكل ففرن متوسط الحراره حتي يحمر اعلي المزيج،

 


وتقدم الحلوى ساخنة.

ملاحظة: ممكن تقديم القليل من الحليب المحلي فطبق جانبى مع هذي الحلوى اذا كان الحليب قليلا،

 


يجب تقديم الحلوى مباشره بعد الاعداد كى لا يجف الحليب،

 


خصوصا انه جزءا اساسى من مكونات الحلوى.

************

حلي بسكويت الشاي

المقادير

9 حبات جبنة كيري او علبتين جبنة فلادفيا

حليب نستلة كبير

4 بيضات او ثلاث على حسب حجم البيض

نصف ليمونه

2 معالق دقيق

معلقة كبار شكولاتة بودرة

مقادير البسكوت

بسكوت مطحون و نصف زبدة سايحة تفرك مع بعض و اذا حبيت معلقة قشطه

و توضع فقاع الصينية و تدخل الفريزه مدة 10 دقائق

نخلط الجبنة بخلاط الكيك بعدها نضع حليب النستلة بعدها عصير اليمونهوالدقيق و نخلطة جيدا

نضع البيض الواحده تلو الثانية =مع الاستمرار فالخلط

نصب الخليط على البسكويت و نترك 3 معالق من الخليط فزبدية نضع عليها الشكولاتة و نخلطها

 

  • حلويات العيد 2021
  • حلويات العيد 2021
  • اجمل حلويات العيد2017
  • حلويات العيد2017
  • وصفات حلاويات بالشوكولاطة 2018
  • حلويات العيد 2020
  • حلويات بالشوكولاطة2018
  • صور قاطو العيد2017

1٬752 مشاهدة

حلويات العيد 2021

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.