صورة-1
مقادير عجينه الجينواز من شهية
٣⁄٤ كاس زبده مذوبة
١ كاس طحين
١ كاس سكر بودرة
٣ بيض
كيفية تحضير عجينه الجينواز من شهية
١. يدهن قالب بملعقه زبده كبيره و يرش علية الطحين.
٢. فحمام ما ئى علي النار، توضع البيضه و تخفق جيدا بعدها يضاف السكر البودره و يستمر بالخفق للحصول علي خليط خفيف.
٣. يرفع الحمام المائى عن النار، يستمر بالخفق حتي يبرد الخليط.
٤. يضاف الطحين بالتدريج الي خليط البيض و يحرك حتي تتجانس المكونات بعدها توضع الزبده و يخفق الخليط جيدا.
٥. يوضع خليط العجينه فالقالب و يدخل الي الفرن علي درجه حراره 200 مدة 1/2 ساعة.
٦. يظهر القالب من الفرن، يترك ليبرد بعدها يقدم.
اقتراحات عجينه الجينواز من شهية
قطر القالب 25 سم
للذين يريدون القالب بالشوكولاتة، يستبدل 0.25 كاس طحين ب0.25 كاس بودره الكاكاو
- الجينواز بالشكلاط
- كيفية تحضير الجنواز
- كيك ام وليد
- لاجنواز ترط
- وصفات الجنواز
- وصفات مسكوتشو سهلة
