صورة-1
مقادير شهيوه الشاى المغربى بالنعناع
– ½ باقه نعناع اخضر
– 1 معلقه كبيره من الشاى الاخضر
– 2 معلقتين كبيرتين من السكر
– 1 لتر من الماء
كيفية تحضير شهيوه الشاى المغربى بالنعناع
1- نسخن الماء حتي الغليان فابريق ماء بعدها نطفئ النار
2- فابريق شاى (فارغ) نضع معلقه كبيره من الشاى الاخضر
3- نغسل حبات الشاى بالماء (حوالى كوب و احد)
4- بعد غسل الحبات نتخلص من الماء المتبقي
5- بعدها نضيف السكر و اوراق النعناع بعد ازاله الجدور
6- نضيف الماء الساخن حتي يمتلا الابريق بعدها نضع الابريق علي النار مره اخري حتي الغليان
7- اخيرا نضع ابريق الشاى فوق صحن و نصب الشاى فكاس بعدها نرجع الكاس مره اخري لابريق الشاى لتاكد من ان السكر ربما اختلط كليا
