هل ترغبين بتحضير وصفة مكرونة بالجمبري من المطبخ الايطالي بطعم مميز؟ جربيها في هذه الطريقة
الجديدة!
مقادير مكرونة بالجمبري
٥٠٠ غرام مكرونة، قلم
٥٠٠ غرام قريدس منظف، مقشر او جمبري
١ طماطم
١ فلفل اخضر حر
٥ غرام كزبرة، مفرومة
١ بصلة، خضرا
٥ فص ثوم، مفروم
٢ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
١ ليمون حامض
١⁄٢ ملعقة صغيره بهارات
٣ ملعقة صغيره زيت زيتون
١ ملعقة صغيره ملح
طريقة تحضير مكرونة بالجمبري
١. يتبل الجمبري او القريدس بعصير الليمون، الملح والبهارات لمدة نصف ساعة.
٢. يوضع الزيت في صينية، يضاف عليه البصل، الثوم، الطماطم والفلفل، يقلبوا لمدة 3 دقائق.
٣. يضاف الجمبري على الصينية، تخفض النار وتغطى لمدة عشر دقائق.
٤. نضع الكزبرة و تقلى قليلا ثم ترفع الصينية عن النار.
٥. تسلق المكرونة، تسكب المكرونة في اطباق ويوزع عليها الجمبري والصوص.
