صورة-1
حول التمر
التمر، او بالإنجليزيه (Dates): هو من الثمار المباركه و الطيبه التي سخرها الله تبارك و تعالي للإنسان. حيث تنتج اشجار النخيل هذة الثمار. و هذة الثمار تسمي ب (التمر) فالمرحله الأخيره من نضوجها، حيث تصبح هذة الثمار جافه و متماسكه و قاتمه اللون فهذة المرحلة، و تصبح قشرتها جامدة، و ممكن ان نشبة هذة المرحله بمرحله الشيخوخه عند الإنسان. و أما المرحله التي تسبق المرحله الأخيره فتسمي بها هذة الثمار ب (الرطب)، و أما المرحله التي قبلها فهى (البسر)، و التي قبلها فهى (البلح) او (الخلال)، و أما المرحله الأولي فتسمي ب (الطلع).
فائدة التمر
و للتمر فائدة كثيرة، حيث ان له قيمه غذائيه كبيرة، ففية الكثير من العناصر الغذائيه المتنوعه و المفيده للإنسان، و التي تتفاوت نسبتها حسب نوعيه التمر، و يمكننا تلخيص تلك العناصر علي النحو الاتي:
التمر غنى بالسكريات الطبيعية، و التي تتميز بسرعه امتصاصها و هضمها و انتقالها للدم، و من تلك السكريات: الجلوكوز، و الفركتوز الذي يسمي كذلك بسكر الفاكهة.
التمر غنى بالفيتامينات الهامه للجسم، مثل: فيتامين (أ)، و فيتامين (ب1)، و فيتامين (ب3).
و التمر كذلك غنى بالكربوهيدرات، و فية نسبه من البروتينات.
كما ان التمر غنى بالأملاح المعدنيه التي لا غني للإنسان عنها، و منها: البوتاسيوم، و الفوسفور، و الحديد، و الكالسيوم، و اليود، و المنجنيز.
و فالتمر كذلك نسبه من الدهون و الألياف.
وتنبع من العناصر الغذائيه التي سبق ذكرها العديد من الفائدة الصحية، و التي ممكن تلخيصها علي النحو الاتي:
ا ن السكريات الموجوده بكثره فالتمر تعتبر مصدرا مهما للطاقه لجسم الإنسان.
الفيتامينات الموجوده فالتمر لها فائدة كثيرة، فمثلا: فيتامين (أ) ضرورى لصحه البشره و الجلد، و فيتامين (ب) يساعد علي الهضم، و يحافظ علي سلامه الجهاز العصبي.
التمر يقوى الجسم بشكل عام، حيث يساهم فتقويه الأعصاب و العضلات، و يؤخر مظاهر الشيخوخة.
الكالسيوم الموجود فالتمر يحافظ علي صحه العظام و الأسنان و يقويها.
يعتبر التمر ملينا، و منظفا للأمعاء، حيث يستعمل فعلاج حالات الإمساك؛ و هذا بسبب الألياف التي تتوفر فيه.
التمر مفيد جدا جدا لصحه المرأه الحامل، فقد اثبتت الأبحاث الطبية، ان التمر ييسر عمليه الولادة، و يحافظ علي سلامه الأم و الجنين، و هذا بسبب المواد الموجوده فيه. كما انه يحفز الهرمونات التي تساعد علي افراز الحليب للمرضعة.
يساهم التمر فتنشيط الجهاز المناعى فالجسم، و له خواص و قائيه من العديد من الأمراض، كأمراض السرطان و غيرها.
ان فتمر العجوه و قايه من السم و السحر، اذا تصبح المسلم بسبع تمرات منه، و ربما جاء تأكيد ذلك الأمر فيما صح عن رسول الله صلي الله علية و سلم.
