كوكيز بالنوتيلا

المقادير :


طحين: كوبان و نصف


بودره الكاكاو: ربع كوب


بيكربونات الصوديوم: معلقه صغيرة


ملح: معلقه صغيرة


الزبدة: كاس (طريه (2 اصبع))


السكر البني: ثلاث ارباع الكوب


سكر: ثلاث ارباع الكوب


البيض: 2 حبة


الفانيليا: معلقه كبيرة


شوكولاته نيوتيلا: نص كاس (للدهن)


بندق: نص كاس (مجروش)


كيفية التحضير


1. حمى الفرن علي حراره 175 درجه مئوية.


2. جهزى صينيه خبز بورق الزبدة.


3. اخلطى الطحين، الكاكاو، بيكاربونات الصوديوم و الملح فو عاء كبير.


4. اخفقى الزبدة، السكر البنى و السكر الابيض باستعمال مضرب اليد. بعدها اضيفى البيض، الواحده تلو الاخري بعدها الفانيليا و شوكولاته النوتيلا و استمرى بالخفق.


5. اضيفى خليط الطحين الي مزيج الزبده بعدها البندق و اخلطى المكونات معا حتي تتماسك.


6. شكلى جميع معلقه كبيره من العجين الي كوكيز متوسطه الحجم. و صفى الكوكيز فالصينيه المحضره بعدها اخبزيها لحوالى 15 دقيقة.