قاطو شميشة

 

صورة-1

 



 

مقروط بالتمر


مقادير مقروط بالتمر


2زلايف سميده غلييظة


2زلايف دقيق فورص


زلافه زبده ذائبة


يمكن نضاعفو المقادير قدما بغينا انا هنا ستعملت نص المقادير فقط


1

الحشوة


تمر معجوون


شويه القرفة


معيلقه زبدة


ماء الزهر


2


كيفية تحضير مقروط بالتمر


نبسسو السمييده و الفورص بالزبده مزيااان


3

4


و ندخلوة لثلاجه للغذ عاد نخرجو الخلييط و نغربلووه

5

6


ناخذو قياس زلافه من الخليط تاع السمييده و الفورص و الزبده نجمعوة بشويه ماء الزهر و الماء نبقاو نخلطو جزء بجزء منخلطوهش فخطره باش مينشفش


7


نعملوة علي شكل عصا و نعمروة بالتمر و نسدو علية و نقطعوة بالمووس بشكل ما ئل

8


و نزوقوة بالقطاعه الخاصه بية او غير بالموس بهاد الطريقة

9


منين نكملو الكميه كامله نسخنو الزيت و نبداو نقليو فيهم حتي يتحمرو و نطفيوهم فالعسل و نخليوهم يتسقطرو

10


و هاهو مقروط بالتمر و لا احلي و اجد

 

  • قاطو اعراس


قاطو شميشة