صورة-1
كل عشاق الجبن و صفه سريعه لتحضير فطائر شهيه للفطور و يمكنك تقديمها كطبق جانبى ايضا، تعرف علي مقادير و كيفية التحضير.
المكونات:
3 كاسات دقيق
ربع كاس زيت
ربع كاس زبادي
ملعقه خميرة، و معلقه بيكنج بودر
ملعقه صغيره من السكر
كوب ماء دافئ
وللحشو:
100 جرام من الجبن المفضل، شيدر عادى او مبشور
3 معالق مسحوق الكزبرة
حبه البركه – معلقه صغيرة
الطريقة:
نضع الخميره مع السكر و الماء فكوب حتي فوران الخميرة، و نحضر و عاء نضع فية الدقيق و البيكنج بودر ليمتزجوا جيدا، و نضع الزيت علي الدقيق مع التقليب و الفرك جيدا.
نضيف الزبادى و خليط الخميره و الماء للعجين، و نعجن جيدا حتي تتماسك، بعدها نغطى العجينه بزيت زيتون و نغطى الاناء بمنشفه مطبخ او غلاف بلاستيك ل 10 دقيقة حتي تخمر.
شغل الفرن علي درجه حراره 200 مئوية، و نقطع العجين الي كرات صغيرة، بعدها نفرد جميع قطعه علي شكل بيضاوي، و نضع الحشو فداخلها، و نطوى طرفى العجين، او علي حسب الشكل الذي نرغب فيه.
ندهن و جة العجين بالبيض او الحليب او كلاهما مع قليل من زيت الزيتون، و توضع فالفرن فدرجه حراره 200 مدة 10 دقيقة حتي تنضج و يحمر و جهها و تكون جاهزه للتقديم.
- فطائر سريعه التحضير بدون خميرة
- معجنات سريعه التحضير بدون خميرة
- معجنات بدون خميرة
- معجنات سريعة التحضير بدون خميرة
- فطائر سريعة التحضير بدون خميرة