صورة-1
الكركدية فائدة لا حصر لها .
الكركدية نبات شجيري يصل ارتفاعة الي حوالي مترين و سيقانة حمراء و يزرع النبات فعديد من البلدان خاصه السودان و جنوب مصر و الجزء المستعمل هو السبلات التي تحيط بالزهره و هذة تكون بدء تجفيفها اما حمراء داكنه او فاتحه ،يزرع الكركدية فالمناطق الاستوائيه و شبة الاستوائيه ، خاصه فالسودان و مصر و تايلاند و المكسيك و الصبن .
يحتوي الكركدية علي :
15-30 % احماض نباتيه ( حمض الستريك – حمض الماليك – حمض الطرطريك – حمض اكتون )
يشتمل كذلك علي مكونات كميائيه هى الانثوسيانين، و كيرسيتين .
استخدامات الكركدية فالبلدان :
– فمصر و السودان : استعمل الكركدية فالحفاظ علي درجه حراره الجسم الطبيعيه ، و دعم صحه القلب ، و توازن السوائل فالجسم .
– فشمال افريقا : استعمل فدعم صحه الجهاز التنفسى العلوى بما فذلك الحلق ، كما استعمل موضعيا لعلاج تقرحات الجلد.
– فاوروبا: استعمل كذلك لدعم صحه الجهاز التنفسى العلوى ، و للتخفيف من الامساك ، تعزيز الدموره الدمويه فالجسم .
– فايران : استعمل الكركدية بشكل اساسى لعلاج ضغط الدم .
فائدة الكركدية الصحيه المتوصل اليها حتي الان :
1) يعمل علي علاج ضغط الدم سواء كان مرتفعا او منخفضا علي حسب سخونه و بروده الكركدية .وبشكل عام لا يفضل تناول الكركدية لاصحاب الضغظ المنخفض .
2) يعمل علي زياده سرعه دوران الدم ، بمعنى يوزان من الدوره الدمويه فالجسم .
3) يساعد الكركدية فتقويه ضربات القلب .
4) يحد من نمو الاورام السرطانيه .
5) يساعد علي تخفيف الام النقرس و الروماتيزم .
6) يحتوى علي نسبه عاليه من فيتامين c و بالتالي يساعد فعلاج نزلات البرد و علاج الكحه و ارتفاع درجه حراره الجسم
7) يساعد فمعالجه حالات السل و السل الرئوى .
8) مهدئ لتقلصات الرحم و المعده و الامعاء و يزيل الالم .
9)يحتوى علي مواد مطهره فيعمل علي قتل الميكروبات و القضاء علي اوبئه الكوليرا ، كما انه فعال فالقضاء علي الديدان الشريطيه و الاسطوانيه .
10) يحافظ علي مستوي الكوليسترول و الضغط فالدم .
11) يستخدم كمرطب و منشط للهضم .
الاستعمالات الاخري للكركدية :
– بدات مصانع الادويه و الترائع و الحلوي و الصابون تستخدم المواد الملونه المستخلصه من زهره الكركديه فمنتجاتها ،واستبعدوا استخدام مواد كيمائيه لما لها من اثار جانبيه ضاره .
اذا هو يستخدم كصبغه طبيعية:
للادويه و الاغذيه و ادوات الترائع كاحمر الشفاة و مساحيق الترائع و شمبوهات الشعر و صابون الحمام.
– يستخدم لزياده تثبيت لون الشعر و اكسابة لونا براقا .
مشروب الكركديه
كمشروب ساخن :باضافه فنجان من الماء الساخن الي مقدار معلقه صغيره من السبلات بعد جرشها و يحلي بالسكر او العسل بعدها يشرب دافئا بمعدل 1 – 2 فنجان فاليوم. الجرعه المستخدمه : مقدار 1- 2 فنجان فاليوم.
كمشروب بارد: لا يتم تحضير مشروب الكركدية باضافه الماء الساخن فحاله الرغبه فعلاج ارتفاع ضغط الدم بل يتم نقع الكركدية علي البارد فالماء. و بشكل عام لا يفضل تناول الكركدية لاصحاب الضغظ المنخفض، كما لاينصح بتخزين الكركدية المحضر اكثر من 24 ساعه حتي لا يحدث ترسيب لاملاح الاكسالات مما يضر بالكلي .