مقادير وصفة بيتزا سهلة وسريعة
للعجينة
٢ كوب دقيق
٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة
٢ ملعقة كبيرة سكر
١ ملعقة صغيره خميرة
١ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
١⁄٢ كوب زيت
رشة ملح
١ كوب ماء دافئة، او حسب الحاجة
صلصه البيتزا
١ طماطم، مقطعة شرائح
١ بصلة، مقطعة شرائح
٥ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
١٠٠ غرام جبن موزاريلا مبشورة
١ ملعقة صغيره زيتون اسود، مقطع شرائح
١ ملعقة صغيره بهارات
طريقة تحضير وصفة بيتزا سهلة وسريعة
١. في وعاء، يخلط الدقيق، الحليب، السكر، الخميرة، البايكينغ باودر، الملح والزيت جيدا ثم يضاف
الماء الى الخليط، يعجن جيدا للحصول على عجينة متماسكة وتترك لترتاح.
٢. تفرد العجينة وتوضع في صينية ثم تدهن بمعجون الطماطم، توزع شرائح البصل، شرائح الطماطم،
الملح، البهارات، الزيتون والجبنة. تدخل الصينية الى الفرن لتخبز من الاسفل ثم توضع على الرف
الاعلى ليتحمر الوجه.
٣. تخرج صينية البيتزا من الفرن، تقطع وتقدم ساخنة.
