طريقة تحضير قاطو

 

مقادير قاطو رولي


علبه بسكويت


50 غرام زبده طرية


4 معلقه كبيره كاكاو


3 معلقه كبيره سكر


للخليط السائل:


كاس ما ء


كاس سكر


للحشوة:


10 قطع راحة


كيفية تحضير قاطو رولي


١. يطحن البسكويت بشكل ناعم، تضاف الزبده مع الكاكاو و السكر و يخلط جيدا مع بعض و يوضع جانبا.

٢. فقدر علي النار، يوضع كاس من السكر مع كاس من الماء و يترك حتي يسمك قليلا بعدها يرفع و يترك ليبرد.

٣. يضاف الخليط السائل علي خليط البسكويت و يخلط جيدا بعدها يفرد فوق بلاستيك بسماكه 3 سم.

٤. تفتت حلوي الترك فوقها بعدها توضع طبقه بلاستك و تفرد بالشوبك حتي تتوزع الحلوي علي كل خليط البسكويت.

٥. ترفع البلاستك علي القاطو و يلف كالسويسرول بشكل جيد.

٦. يوضع القاطو فالثلاجه حتي يتماسك و يجمد.

٧. يظهر قاطو رولى من الثلاجة، يقطع و يقدم مزين بالشوكولاتة السائلة.

 

• تحظير قاتو