صورة-1
يوجد حلويات متعدده و كثيره يمكنك اعدادها ببسكوت الشاى كالبفاريا و التشيز كيك و بسكوت الشاى بالقشطه و ……… الخ من الوصفات المتعدده التي لا حصر لها .و لكى تقومى باعداد حلى بسكوت الشاى اليك الوصفه الاتيه و هى تعتبر اسهل و اسرع و صفه لاعداد بسكوت الشاى .
المقادير :
علبه قشطة. بسكوت شاي. باكيت دريم و يب. 3 معالق حليب جاف. بعض الشوكولاته المذوبه للزينه او يمكنك استعمال الهيرشى .
كيفية التحضير :
نقوم باحضار صينيه التقديم و نبدا فترتيب قطع البسكوت بها ، و يفضل ان نغمس البسكوت بالحليب قبل البدء فرصة فالصينيه .
نقوم بخلط الدريم و يب و الحليب و القشطه فخلاط الكيك و اذا لم يكن موجود لديك خلاط الدريم و يب ، فيمكنك ان تقومى بخلطة فالخلاط الكهربائى العادى .
و بعد الحصول على خليط متماسك نبدا فاضافه الطبقه الثانيه فوق البسكوت بالتدريج حتى تحافظ على ترتيب طبقه البسكوت فالاسفل .
ثم بعد هذا نقوم باضافه الهيرشى على الطبقه الثانيه و القيام بعمل خطوط عشوائيه فوق الطبقه الثانيه حتى تعطيك شكل متميز و رائع .
و بعد الانتهاء نقوم بادخال طبق الحلى الى الثلاجه كى يجمد لحين التقديم ، و سوف تلاحظين مدى شكلة الرائع و طعمة اللذيذ .
و هنالك و صفات ثانية =متعدده و كثيره لاعداد بسكوت الشاى بطرق ثانية =و منها البفاريا و هى سهله جدا جدا و طريقتها كالتالي :
المقادير :
- 5 معالق سكر.
- 10 معالق حليب ناشف.
- 2 بيض.
- 6 فانيلا.
- 2 معلقه دقيق.
- ربع قالب زبدة.
- 1ونصف كاس ما ء.
- جيلي.>
- بسكوت شاي.
كيفية التحضير :
نضيف السكر و الحليب و البيض و الفانيلا و الدقيق و الماء فالخلاط الكهربائى و نخلطها جيدا .
نقوم باذابه الزبده فمقلاه على النار حتى تذوب .
نضيف الخليط السابق فوق الزيده الذائبه و نحركهم على نار هادئه حتى يكون خليط متجانس و يجمد .
نقوم بعد هذا بوضع الخليط مره ثانية =فالخلاط الكهربائى و خلطه جيدا .
نبدا فو ضع قطع البسكوت فصينيه الحلوى و بشكل مرتب .
نضيف الطبقه الثانيه فوق البسكوت بالتدريج .
نبدا فتحضير الجيلى بالماء الساخن و البارد كما هو مكتوب فكيفية اعدادة و بحسب المقادير الموجوده على جميع باكيت حتى تكون كيفية اعدادك صحيحه .
بعد الانتهاء من اعداد الجيلى نبدا باضافتة برفق فوق الطبقه الثانيه و يفضل اضافته بالملعقه و بشكل تدرجى حتى لا تختلط طبقه الجيلى مع الطبقه الثانيه او البسكوت .
و بعد الانتهاء من اضافه الجيلى نقوم بوضع الصينيه فالثلاجه حتى يجمد الجيلى و نقدمها بعد هذا .
و يمكنك ان تقومى بتزيينها ببعض الكرز او الفراوله او بعض قطع الفواكة او بعض قطع الشوكولاته ، او اضافه الهيرشى .
- صباح البسكويت صور
