صورة-1
مقادير جبنه الحلوم المشوية
٤٠٠ غرام جبن حلوم
زبده او زيت
طماطم
كيفية تحضير جبنه الحلوم المشوية
١. تذوب قليل من الزبده او الزيت فمقلاه صغيرة. توضع الجبنه المشرحه فالمقلاة.
٢. تقلي الشرائح مدة 3 دقيقة و من بعدها تقلب و يقلي الجانب الاخر لعده دقيقة حتي يكون لونها ذهبيا من الجانبين.
٣. تصفي الزبده من الجبنه عبر و ضعها علي مناديل و رقية. تؤكل الجبنه مع الطماطم و الخبز او كما هى كوجبه شهيه خفيفه فاى و قت من النهار.
