صورة-1
لا شك ان جميع بلد يكتسب شهرتة من خاصه تميزة ، و لعل الورد الجورى هو خاصه سوريا و تحديدا دمشق التي اشتهرت بة و سمى فيها .
الاسم العلمى للورد الجورى ( Rosa Damascene ) ، يعرف بالورد الدمشقى ، و هو الورد الوطنى فسوريا ، و يعد من اهم و رود الشرق و اجملها ، بل و اروع الانواع فالعالم ، و يعتبر من اقدم و رود الزينه ، حيث استخرج منة زيت عطرى يستخدم فصناعه اشهر العطور و اثمنها و انفسها .
كانت ربما نقلت هذة الورود اثناء القرن الثالث عشر الميلادى اثناء الحملات الصليبيه الي اوروبا . و حاليا تهتم سوريا بزراعتها فمنطقه النيرب فحلب ، حيث تسمد بالسماد القديم المعروف ب ( البلدى ) ، ليصدر فيما بعد من هنالك الي كافه انحاء العالم و خاصه فرنسا ، ليتم تصنيعة كعطور فرنسيه شهيره .
الورده الجوريه هى و رده جذابه عطريه عبقه ، تمتاز رائحتها بالعذوبه ، توحى بالثقه بالنفس ، و تزرع الامل و السكينه ، لما لها من دلالات ترمز للعاطفه و الحب الصادق ، و ما تحمل النفس من نبل المشاعر و عمق التامل و الانسجام .
يستعمل الورد الجورى ليس فقط فتصنيعة كعطور جميلة ، او تزيين الطرقات و الحدائق ، و انما يدخل فصناعه المربيات و ماء الورد و العصير كذلك ، و نظرا لوجود ما ده قابضه فية ، فيدخل فتركيب بعض مستحضرات الترائع .
و ربما تصيب الورد الجورى عده افات ممكن معالجتها ، كاصابتة بحشره المن حيث يرش بسلفات النيوكوتين ، و كذلك مرض الصدا الذي يعتبر من الامراض الفطريه التي تصيب الاوراق و السوق ، فتظهر بشكل مسحوق اصفر و لا يعالج الا بالتقليم باول شهر من السنه و يرش محلول كبريتات النحاس ، و كذلك هنالك مرضا فطريا احدث يصيب البراعم و الاوراق فيظر علي شكل بقع بيضاء ، فيرش بمحلول الصودا الكاويه و الصابون ، و لا ننسي حشره العنكبوت الاحمر ، فيلجا المزارعون الي تعفير الجورى بالكبريت .
و للورد الجورى عده الوان ، اشهرها الاحمر و الاصفر و الابيض ، و العديد من الالوان الحديثة الهجينه .
له ظروف خاصه لزراعته، لكنة يتلاءم مع اغلب بقاع الارض ما عدا المناطق الاستوائيه .
و لكل و رده كيفية قطف خاصه فيها ، فالورده البيضاء يتم قطفها عند تفتح اول بتلتين ، و الحمراء يتم قطفها بعد تفتح اول بتلتين ، اما الورده الصفراء فتقطف قبل الجميع اي قبل تفتح البتلات .
لو سالنا الجغرافيا عن الورد الجورى ، لاجابتنا انه منتشر فكافه انحاء العالم ، بمئه و خمسين نوعا من كافه الالوان و الاشكال ، و لو سالنا التاريخ عنة ، لسوف تخبرنا الحفريات الي ان تاريخ زراعه الورد الجورى عرف منذ خمسه و ثلاثين مليون سنه ، و ربما عثر علي بقاياة فالمقابر المصريه الاثريه ، اما الصين فقد زرعتة منذ خمسه الاف عاما ، و ربما دارت حربا عرفت ب ( حرب الورود ) فالقرن الخامس عشر ، و كانت هذة الورود تتخذ رمزا للجيوش البريطانيه و بعض العائلات منها .
و يذكر ان فالقرن التاسع عشر اهتمت زوجه نابليون الملكه جوزيفين بزراعتة فحديقه ( شاتو دى ما لمايسون ) لتصبح حديقه الملكه المفضله .
- صورةالورود
- صباح الورد الجوري
- صور مساء الخير بالورد الاصفر
