اكلات غريبة وسهلة

المقادير :

 

توست عادي
2 كاس باذنجان (مكعبات صغيرة)


2 كاس بطاطس (مكعبات صغيره )


1/2 كاس ذره معلبة


2/3 كاس شبت مفروم


2/3 كاس صلصه ايسلاند ثاوزند


شرائح خس و شرائح طماطم

 

الكيفية :

 

نحمر مكعبات البطاطس فزيت غزير


نحمر مكعبات الباذنجان كذلك نصفي

 

الاثنين من الزيت


نخلط صلصه ايسلاند ثاوزند مع الشبت


فالخلاط حتي تمتزج تماما


نخلط البطاطس و الباذنجان مع الذرة


نسكب الخلطه علية و تخلط جيدا


نقطع التوست الي دوائر صغيرة


نضع مقدار معلقه صغيره من خليط


الخضار و يزين بشرائح الخس و الطماطم …

 

وبالعافية

 

Chicken Sandwich

 

 

صورة-1

 



طبخات سريعه , طبخات شهيه , طبخات سريعه التحضير , اطباق سريعه , و جبات سريعه , و جبات جاهزة

المقادير

 

كيس خبز


طبق صدور دجاج مقطعه طولي


بصله متوسطه مقطعه جوانح


باقه صغيره خس


صوص الصويا


ملح (حسب الرغبة)


معلقه اكل من البقدونس ، ثوم ، بصل ( مجفف )


زيت

 

كيفية العمل

 

بتيفال نقلى الدجاج بشوى زيت لحد ما يستوي

 

ويبدا يتحمرنضيف ربع كاس صوص الصويا و الملح بعدها نقلبه

 

لمده دقيقتين نضيف البصل ، الثوم و البقدونس المجفف للدجاج

 

ونقلبة مدة دقيقتين

 

 

صورة-2

 



طبخات سريعه , طبخات شهيه , طبخات سريعه التحضير , اطباق سريعه , و جبات سريعه , و جبات جاهزة

نضيف البصل و نقلبة مدة دقيقه بعدها نرفعة عن النار و نبدا

 

بحشو الخبز مع اضافه الخس بعد غسلة و تجفيفة كويس من الماء

 

وبالعافية

 

Chinese Chicken

 

 

صورة-3

 



طبخات سريعه , طبخات شهيه , طبخات سريعه التحضير , اطباق سريعه , و جبات سريعه , و جبات جاهزة

 

المقادير

 

طبق صدور دجاج مقطع لمكعبات متوسطه الحجم


ربع كيس براعم الفاصوليا


4 فصوص ثوم مقطع طولي


معلقتين اكل زنجبيل طازج مبشور


3 حبات كوسا مقطعة ارباع بشكل طولي


3 حبات جزر مقطع ارباع طوليه


3 بصلات مقطعه لارباع بشكل طولي


حبه كبيره فلفل رومى مقطعة ل 8 اقسام


معلقتين اكل فطر مجفف مفروم


كاس صغير بصل اخضر مفروم ناعم


فلفل احمر باودر و ملح ( حسب الرغبه )


ربع معلقه صغيره حلبه مطحونه


ربع كاس صوص الصويا


ربع كاس صوص المحار


فلفل اخضر حار مفروم ( حسب الرغبه )


معلقه اكل نشاء


زيت ذرة

 

كيفية العمل

 

نتبل الدجاج ب ( الفلفل الاحمر ، الملح و النشاء ) بعدها نقلية لحد ما يبدا يتحمر

 

ثم نصفية كويس من الزيت

 

 

صورة-4

 



طبخات سريعه , طبخات شهيه , طبخات سريعه التحضير , اطباق سريعه , و جبات سريعه , و جبات جاهزة
نقلى الثوم ، الزنجبيل و الفلفل بملعقتين اكل زيت

 

ثم نضيف الدجاج و الفطر و نقلبة مدة دقيقه بعدها نضيف

 

 

صور-5

 



 

كوبين ماء حار و نتركهم يغلون علي نار متوسطة 10 دقايق

 

نضيف صوص الصويا بنوعية ، الحلبه و الخضار

 

ونقلبهم و نتركهم علي النار مدة 5 دقايق


( و جميع ما زادت لمدة الطهى راح تذبل الخضار و تتكثف الصلصه )

 



 

وقت التقديم نضيف براعم الفاصوليا و البصل الاخضر و يتقدم الطبق

 

وبالعافية

 



 

المقادير :

 

-لحم مفروم

 

-بصل مفروم


-بقدونس مفروم


-شرائح بطاطس


-ثوم مفروم (حسب الرغبة)


-ملح / فلفل اسود / ذره قرفه / كمون

 

الصلصة :

 

-طماطم / مكعب ما جى / ملح /


-ذره قرفه / قليل ماء / معجون طماطم

 

الكيفية :

 

-نضع اللحم المفروم مع البصل و البقدونس

 

والبهارات فزبدية

 

-وتعجن جيدا مع بعض حتي تتجانس المقادير

 

-تكور حسب الحجم المرغوب

 

وترص فصينية بهذا الشكل

 



 

-نرص بين كور الكفته شرائح البطاطس


كما فالصوره

 



 

-وبعد الانتهاء من الكميه نقوم بخلط مقادير

 

الصلصه معا علي النار بعدها تصب علي الكفتة

 

-تغطي الصينيه بقصدير و تدخل الفرن حتى

 

تستوى بعدها ننزع القصدير و تترك

 

تحت الشواية قليلا بعدها تقدم بهذا الشكل

 

وممكن تؤكل مع خبز او رز ابيض

 



 

بالعافيه عليكم ^^

 

  • اكلات جديدة و غريبة


اكلات غريبة وسهلة