افطار رومانسي

الفطور اهم و جبه فاليوم و لكن للاسف اغلبنا يهملها

البعض يفضل اللحوم علي الفطور و البعض الاجبان او النشويات او الخضار ..

فى المقال ذلك لبيت كل الرغبات و نطور طرق التقديم

و تستفيدون منه

نشوف مع بعض نوعيات الفطور ..


[ اسياخ الحلوم المشوية ]

جبنة حلوم + فلفل بارد ملون

نقطع الجبنة مكعبات + الفلفل

وندخلها اصياخ بالدور .. بعدها نحطها على الشواية بدون زيت .

نقلبها حتي تنشوى كل الجهات ..

نقدمها مع خبز محمص و مربي و مكدوس و زيتون ..

***************************

[ مزرعه بالبيض ]

سبب التسمية ان بها نوعيات كثيرة من الخضار ..

بيض + بقدونس + بصل + ثوم + طماط + فلفل بارد [ بصل اخضر ] حسب الرغبه

نقطع البصل و نحمسة بالزيت بعدها نضيف الثوم المهروس .. بعدها الطماط و الفلفل البارد بعد التقطيع و باقى الخضار ..

نصبها بصينية بعد دهنها بالزيت و ندخلها الفرن بعد رشها بالجبن ..

بالقلاية اسرع و نغطيها بغطي قدر ..

بعد ما تتحمر من تحت نقدمها ..

مع رشه بقدونس مفروم و بطاطس و خبز محمص ..