اطعمة لتقوية الذاكرة

تؤكد الدراسات و الابحاث العلميه علي ان الاكل يلعب دورا اساسيا و هاما فتحسين و ظائف الجسم، فيما يشير العديد من الاطباء فامريكا، الي ان هنالك مجموعه من الاطعمة =تعد هى اكثر الاغذيه المفيده للدماغ، و التي تؤثر بشكل مباشر فالذاكرة، هي:

1 . التوت و التوت البري: يعد التوت من اكثر الفواكة احتواء علي مضادات الاكسدة، و يحتوى التوت البرى علي مركبات (Polyphenolic) و التي تساعد فالحمايه ضد الامراض العبنوته و فقدان الذاكره و التركيز المرتبط بالشيخوخة.

2 . سمك السلمون: من المعروف ان سمك السلمون من اكثر الاسماك المفيده لجسم الانسان.. و ايضا لقلبة و دماغه.. حيث يعد سمك السلمون غذاء صحى للقلب، و يساعد علي منع فقدان الذاكرة، خاصه و انه يحتوى علي الاحماض الدهنيه (اوميغا 3) و التي تساعد علي تقويه الذاكرة، فضلا عن انها مضاده للالتهابات و من مضادات الهيستامين، و توصى جمعيه القلب الامريكيه بتناول سمك السلمون او نوعيات الاسماك الاخري كالتونه و السردين و غيرها، مرتين علي الاقل فالاسبوع.

3. العنب: و الذي يعد من اكثر الثمار قدره علي حفظ ذاكره الانسان.. و يؤكد الاطباء ان العنب الي جانب التفاح، يعد غذاء اساسيا و قياسى لصحه الانسان و حمايتة من الامراض. و يعد العنب غنى بفيتامين سى و بالفلافونويد التي تساعد الدماغ علي التذكر.

4. الباذنجان: رغم جميع ما يقال عن الباذنجان، الا ان الاطباء يؤكدون قدرتة علي الحد من فقدان الذاكرة، حيث يحتوى الباذنجان علي كميات كبيره من مضادات الاكسده المفيده للدماغ و القلب.

5. اكليل الجبل: و هى نبته عشبيه معروفه لدي العطارين. ذات اوراق رفيعه و طويلة، و يعرف العديد من الناس ما لهذة النبته من فائدة عديدة، الا ان قله منهم يعرفون ان لهذة النبته تاثيرا جيدا علي الذاكرة، خاصه و انها تحتوى علي مركبات فعاله مضاده للاكسدة.

6. البصل: الكثير من الاطباء ينصحون بالبصل عموما، و خاصه البصل الاحمر، لتقويه الذاكره و زياده فاعليه الدماغ فالتذكر. فضلا عن قدرتة التي و ضعها الله سبحانة و تعالي فية للحمايه من بعض نوعيات السرطانات. و المحافظه علي صحه القلب و الدم.

7. الشمندر الاحمر: يقول الاطباء: ان الشمندر الاحمر يعمل علي زياده تدفق الدم الي الدماغ، و بالتالي و صول الاوكسجين الية بكميات اكبر لاحتوائة علي نسبه عاليه من ما ده “النايتريت” التي توسع الاوعيه الدموية، لذا فان الشمندر الاحمر، او ما يطلق علية اسم “الشمندر السكري”، يتمتع بخاصيه كبيره فزياده كفاءه الذاكرة.

8. السبانخ: ليس فقط للقوة، بل كذلك للذاكرة، فالسبانخ الذي يحتوى علي كميات كبيره من الحديد، يحتوى كذلك علي مضادات الاكسده التي تقوى الذاكره و تحمى خلايا المخ، خاصه لكبار السن. كما يحمى الانسجه و خلايا الجهاز العصبي.

9. الكرز: يتمتع الكرز بقدرتة علي تقويه الذاكره و حمايه الدماغ، و ايضا حمايه القلب.

10. التفاح: يعد من الاغذيه السوبر لصحه الانسان، قلبا و عقلا، فهو غذاء غنى بالفيتامينات و المعادن و يعد من اكثر الاغذيه فوائد للقلب و الدماغ، حيث انه يساعد الدماغ علي انتاج الناقل العصبى “اسيتلشولاين” و الذي يسهم بدرجه كبيره فتنشيط الذاكرة. و يقوى التفاح من فاعليه الجهاز العصبي، و يمنح الدماغ قدره علي التذكر و الصفاء.


يضاف لما سبق ان هنالك عددا من الاغذيه المفيده كذلك لتنشيط الذاكرة، و منها البروكلي، و الجوز، و الفراوله و غيرها