<\/p>
من الصعب عليكى ان تعرفى اذا ما كان خل التفاح الذى تشترينه اصلى ام انه
\nمغشوش لذلك احضرنا لكى طريقة تحضريه بالمنزل حتى تكون متاكدة من جودته وصلاحيته :<\/p>
مكونات خل التفاح الطبيعى الاصلى في المنزل
طريقة صنع خل التفاح :
1- يقطع التفاح قطعا صغيرة .
2- ثم يوضع في مرتبان زجاجي كبير على اخره
3- يغطى المرتبان بقطعة من الشاش على فوهته , دون وضع غطاءه الاصلي
4- يترك المرتبان لمدة اربعين يوما في غرفة دافئة وفي نور الشمس
5- قد يظهر خلال فترة التخليل بعض التعفن او حتى الدود الصغير , وهذا طبيعي
\n, فقد ورد في كتاب الفقه على المذاهب الاربعة ان دود الخل ودون جبن المش
\nحلال اكله وذلك على المذاهب الاربعة , ابن حنبل والحنفي والشافعي والمالكي , طبعا نحن
\nلا نقول باكله ابد , ولكن
6- بعد نهاية الاربعين يوما ينخفض مستوى التفاح المخلل الى النصف ونجد ان ما بقي
\nفي المرتبان يتحول الى طبقتين , طبقة سطحية فيها بعض التعفن , وقد يكون فيها
\nبعض الدود , وطبقة كبيرة عميقة نظيفة رائعة تحتوي على قطع التفاح بلون احمر بني
\n, وتسبح في سائل بنفس اللون تقريبا هو الخل الطبيعي , تزال الطبقة العفنة من
\nعلى الوجه بما فيها وتبقى الطبقة العميقة النظيفة الرائعة
7-حيث يؤخد السائل المتشكل , ويعصر ما تبقى من قطع التفاح باليد بعد
8- يحفظ الخل المتشكل في الثلاجة
يلاحظ انه لصنع زجاجة واحدة من الخل قد نحتاج الى ما يعادل صندوقا من التفاح
<\/p>
من الصعب عليكى ان تعرفى اذا ما كان خل التفاح الذى تشترينه اصلى ام انه مغشوش لذلك احضرنا لكى طريقة تحضريه بالمنزل حتى تكون متاكدة من جودته وصلاحيته :مكونات خل التفاح الطبيعى الاصلى في المنزلطريقة صنع خل التفاح :1- يقطع التفاح قطعا صغيرة .2- ثم يوضع في مرتبان زجاجي كبير على اخره3- يغطى المرتبان بقطعة […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":23308,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-23307","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-___"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cute1.cc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23307"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cute1.cc\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cute1.cc\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cute1.cc\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cute1.cc\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23307"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cute1.cc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23307\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cute1.cc\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23308"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cute1.cc\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23307"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cute1.cc\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23307"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cute1.cc\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23307"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}