<\/p>

توصلت دراسة أمريكية صادرة عن “وكالة بحوث الرعاية الصحية والجودة”، إلى حمية غذائية ترتكز على
\nتناول نوع معين من الحساء، يحتوي على مكونات ذات نسب عالية من مضادات الأكسدة، ثبت
\nأنها تعمل على زيادة معدل الأيض بالجسم وتحسن عملية إحراق الدهون فيه.وبعد تناول نساء يعانين
\nالسمنة، تبلغ أوزانهن نحو 95 كيلوغراما فما فوق، هذا الحساء على مدى 4 أسابيع متصلة،
\nلاحظت أن 75% منهن فقدن من 5 إلى 7 كيلوغرامات في الأسبوع الأول، ما جعل
\nالباحثون يطلقون عليه اسم “الحساء الحارق”.<\/p>

تطلعنا من اختصاصية التغذية نوال البركاتي، على مكونات “الحساء الحارق”، مع الإشارة إلى أنه يجب
\nتناوله قبل موعد الوجبة الرئيسة بنصف ساعة.<\/p>

يحتوي “الحساء الحارق” على الخضر التي تتمتع بالخصائص التالية:إدرار البول وتطهير الجسم من السموم ومقاومة
\nاحتباس السوائل في الجسم وإذابة “السلولايت” وامتصاص الدهون من الأمعاء وإبطاء تحويلها جزئيا إلى نسيج
\nشحمي في الجسم.<\/p>

وهذه لمحة عن فوائد أبرز الخضر التي يحتويها “الحساء الحارق”:
• الثوم: تحتوي 100 غرام من الثوم على 135 سعرة حرارية، أي بمعدل 4 سعرات
\nحرارية لكل فص منه.وهو يدر البول ويزيل الرواسب الضارة المتراكمة في الجسم. وينصح بتناول القليل
\nمن البقدونس للتخلص من رائحة الفم المزعجة التي يسببها الثوم.
• الكراث: يعرف ب “الخضر المضاد للماء”.وهو يعالج احتباس السوائل في الجسم ويخلص من السموم
\nويقضي على “السلولايت”.
• الطماطم: غنية بالفيتامينات وفقيرة بالسعرات الحرارية، تدر البول وتكافح “السلولايت” وتخلص الجسم من الشهية
\nنحو تناول المواد السكرية أو الدهون، بفضل الألياف الموجودة فيها.
• الفلفل الحلو: يحتوي، خصوصا الأحمر منه، على مادة “البيتا كاروتين” المضادة للأكسدة، والبوتاسيوم والقليل
\nمن الكالسيوم والماغنسيوم والحديد، فضلا عن فيتاميني “إي” E و”سي” C المضادين لتكون النسيج الشحمي
\nبالجسم.وينتج عن تناول كل 100 غرام من الفلفل 22 سعرة حرارية فقط، ما يجعل منه
\nمعززا جيدا للشبع ومعدلا للشهية.<\/p>

وصفة “الحساء الحارق”:
المقادير: 4 فصوص من الثوم وحبتان من البصل و4 حبات من الكراث وحبة صغيرة من
\nالملفوف وعود من الكرفس وحبتان من الفلفل الحلو الأحمر أو الأخضر وحبتان من الطماطم وحبتان
\nمن الباذنجان و3 أعواد من الهليون و3 لترات من الماء وعرق من البقدونس و3 أوراق
\nغار وملعقة صغيرة من زيت الزيتون، والقليل من البهار الحار والملح.<\/p>

طريقة التحضير: تغسل الخضر، ثم تجهز كما يلي: يطحن الثوم ويقطع كل من الباذنجان والبصل
\nوالكراث والملفوف إلى دوائر، على أن يتم الاحتفاظ ببعض عروق الكراث الخضراء.تفرم الطماطم فرما ناعما،
\nيقطع الفلفل الحلو إلى مكعبات.تسلق الخضر في الماء حتى تنضج، ويضاف زيت الزيتون وأعواد الهليون
\nوالبقدونس والبهار وورق الغار والملح.<\/p>

ملاحظة: يجب عدم ترك الحساء لوقت طويل على النار حتى لا يفقد الفيتامينات والمعادن الموجودة
\nفي الخضر، على ألا تخلط أو تطحن مكوناته في الخلاط الكهربائي، تلافيا لئلا تضيع منها
\nخصائص الألياف التي تساعد على الحد من الشهية وتعزيز الشبع.<\/p>

 <\/p><\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

توصلت دراسة أمريكية صادرة عن “وكالة بحوث الرعاية الصحية والجودة”، إلى حمية غذائية ترتكز على تناول نوع معين من الحساء، يحتوي على مكونات ذات نسب عالية من مضادات الأكسدة، ثبت أنها تعمل على زيادة معدل الأيض بالجسم وتحسن عملية إحراق الدهون فيه.وبعد تناول نساء يعانين السمنة، تبلغ أوزانهن نحو 95 كيلوغراما فما فوق، هذا الحساء […]<\/p>\n","protected":false},"author":34,"featured_media":10192,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-10193","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-___"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cute1.cc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10193"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cute1.cc\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cute1.cc\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cute1.cc\/wp-json\/wp\/v2\/users\/34"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cute1.cc\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10193"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cute1.cc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10193\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cute1.cc\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10192"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cute1.cc\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10193"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cute1.cc\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10193"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cute1.cc\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10193"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}