زيت الاركان «الذهب السائل» ، زيت يستخرج من لوز شجر الاركان وهو شجر نادر يتواجد
بسهل سوس المغربي ويعمر لمدة 200 سنة وانه زيت يستخدم بكثرة في المطبخ التقليدي لهذه
المنطقة، كما يستخدم لخواصه التجميلية والعلاجية.
المكونات :
يحتوي زيت الاركان على 42.8% من حمض الاولييك، 36.8% من حمض اللينولييك، 6.0% من حمض
الستيياريك، 12.0% من حمض البالميتيك واقل من 0.5% من حمض اللينولينيك، وهي من اهم الحموض
الدهنية الاساسية Essential fatty acid (الاوميغا6 والاوميغا9) #تحويل Essential fatty acid
و بالاضافة الى هذه الاحماض الدهنية الاساسية فانه يحتوي على التوكوفيرول الشكل الفعال لفيتامين اي=Vitamin
E #تحويل Vitamin e، السكوالين، الستيرويدات، الكاروتين والفينولات.
الانواع :
يوجد نوعان من زيت الاركان بشكل عام:
زيت خاص بالطعام وزيت خاص بالتجميل،
ولكن من حيث الجودة يمكن ان نتحصل على 4-5 انواع من حيث الجودة لكل من
الزيت الخاص بالطعام،و 4-5 انواع من حيث الجودة للزيت الخاص بالتجميل. وذلك تبعا لنوعية الثمار
التي يستخلص الزيت منها وتبعا لطريقة جنيها – قطفها- وطريقة تخزينها ثم لطريقة العصر والتصفية
والتنقية ثم انتهاء لطريقة تخزين الزيت نفسه.
1- فالاول الذي يستعمل عادة في تحظير الطعام والمكون الاساسي لاملو، لونه بني داكن وذو
طعم قوي وذلك راجع الى تحميص لوز شجر الاركان قبل ان يتم استخلاص الزيت منه.
2- واما بالنسبة للثاني ذو اللون الاصفر الذهبي بسبب استخلاص الزيت من لوز شجر الاركان
دون تحميص، فانه يستعمل كمرطب للبشرةويدخل كمركب مهم في الصناعات التجميلية الراقية.
خصائص الزيت الخاص بالطعام
يتم تحضيره بعصر الثمار بعد تحميصها و تحميص وعصر ما تبقى من العصرة الاولى على
البارد يمكن تمييزهذا الزيت بلونه البني المائل للحمرة ،ورائحته القوية الواخزة والواضحة. ويكون سعره ارخص
نوعا ما. ان لهذا الزيت طعم يجمع بين طعمي اللوز والبندق، وله فوائد عديدة على
مسوى النسيج الضام وضبط مستوى الكولسترول بالجسم وفوائد للقلب، وخواص مضادة للاورام.
خصائص الزيت الخاص بالتجميل
حيث يتم تحضيره بطريقة العصر على البارد (وهي الطريقة المعتمدة لتحضير الدرجة التجميلية من زيت
الاركان)، وطريقة العصر على البارد هي المثلى التي تحافظ على العناصر المغذية والفيتامينات في الزيت
المعد للاستعمال التجميلي – يمكن تمييز هذا الزيت من لونه حيث يكون لونه اصفر ذهبي،و
ذو رائحة خفيفة مميزة. ويكون عادة اغلى سعرا
ان هذا الزيت استخدم منذ القدم من قبل النساء الامازيغيات كمرطب للبشرة الجافة وكمضاد للتجاعيدوكمغذي
ومرمم للشعر المتعب، وذلك لاحتوائه على الاحماض الدهنية الاساسية ،الاوميغا-6 ،الاوميغا-9 ومضادات الاكسدة خصوصا فيتامين
اي =Vitamin E http://en.wikipedia.org/wiki/Vitamin_e
ويستخدم كمكون رئيسي في مستحضرات التجميل الراقية: كمرطب ومغذي ومرمم للبشرة والشعر والاظافر. فهو يغذي
ويرمم و ينعم الشعر التالف والمتعب والمتقصف_ذو النهايات المتكسرة_ كما انه يعيد النضارة والحيوية للشعر
والبشرة بشكل عام. وكعامل مساعد على شد البشرة والتخلص من التجاعيد وخطوط التمطط على البطن
والفخذين. تبدا النتائج في الظهور خلال ايام قليلة من الاستخدام عادة _7-15يوم_ ويزداد التحسن مع
الاستعمال المستمر.
افضل وقت لاستخدام زيت الارجان وافضل امتصاص له يكون على بشرة نظيفة تماما وعلى شعر
نظيف تماما، خصوصا بعد الاستحمام فهو يمتص بسهولة ولا يترك اثرا وتكون الفائدة افضل والنتائج
اسرع في الظهور
ما هي فوائد زيت الاركان التجميلي؟
بسب احتواءه طبيعيا على مقدار عالي من فيتامين اي = Vitamin E، والعديد من الاحماض
الدهنية الاساسية الاوميغا6 والاوميغا9 فانه يتمتع بخواص تجميلية و علاجية عديدة، حيث يمكنك استعماله يوميا
كعامل مرطب و مغذي للوجه او الجسم او كمضاد طبيعي للتجاعيد فهو يمتص بسهولة ولا
يترك اثرا، فهو مرطب للبشره وينعم الجلد ويطريه ويعالج الجفاف … والتشققات .. والخشونة
يؤخر ظهور التجاعيد والخطوط الرفيعة.
مفيد في تنظيف البشره من اثار وندوب حب الشباب ويعطيها النعومه واللمعان
مفيد جدا في حالة الخطوط البيضاء والتشققات
مغذ للشعر وفروة الراس ويقضي على القشرة كما يعطي الشعر لمعانا وبريقا وملمسا حريريا
كما يفيد في الوقاية من خطوط الحمل على جلد البطن وعلاجها.
يعيد النضارة والحيوية للبشرة بشكل عام خلال عدة ايام فقط من الاستخدام.
يحفز الوظائف الحيوية لخلايا الجلد.
يرمم الحاجز الجلدي.
يقاوم شيخوخة الجلد.
يغذي الشعر، وينعمه ويحميه من التلف.
يقوي الاظافر ويعيد الحيوية لها.
يخفف من اثار حب الشباب و ندوب الحروق والجروح .
كما انه امن تماما للاستخدام على بشرة الاطفال.
ارقام :
الانتاج يتراوح بين 3000 الى 4000 طن سنويا.
كثافة الاشجار بالهكتار الواحد تتراوح بين 250 شجرة بسهل سوس و 40 شجرة بالاطلس الصغير.
تنتج شجرة الاركان الواحدة من 10 الى 30 كلغ من الثمار سنويا.
من اجل الحصول على لتر من الزيت يجب استعمال ما يناهز 2.6 كلغ من لوز
شجر الاركان اي ما يعادل 38 كلغ من الثمار.
