المحليات الصناعية :
الاطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر لها تاثير سلبي على مستويات السكر في
الدم، وهي تتسبب في ارتفاع سكر الدم بسرعة وبالتاكيد فهذا امر غير صحي بالمرة وخاصة
بالنسبة لمن يعانون من مرض السكري، وفي هذه الحالة ينصح مرضي السكر بالمحليات الصناعية التي
لا تحتوي على نوع من انواع السكروز الفعلي، مثل سكر الريجيم والسكرين.
القرفة :
القرفة هي واحدة من التوابل التي اثبتت فاعليتها في خفض مستوي السكر بالدم بشكل طبيعي،
كما ثبت قدرتها كذلك علي تقليل نسبة الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الجسم، ويمكن استخدام
القرفة كمسحوق يوضع علي الخبز او الاطعمة، او استخدامها في شكل كبسولات.
نبات الجنسنغ :
اظهرت دراسة فنلندية اجريت في عام 1995 وشملت 36 شخصا من المرضي الذين يعانون من
مرض السكري من النوع الثاني ان المرضي الذين داموا على تناول 200 ملغ من نبات
الجنسنغ الاسيوي بصورة يومية قد لوحظ عندهم انخفاض جيد في مستوي سكر الدم بعد اجراء
التحاليل اثناء الصيام.
الاغذية منخفضة القراءة علي مؤشر مقياس سكر الدم :
الاطعمة منخفضة القراءة على مؤشر مقياس سكر الدم هي الاطعمة التي بتناولها ترتفع معدلات سكر
الدم قليلا جدا او لا ترتفع اطلاقا، وبدمج هذه الاطعمة في النظام الغذائي قد يتمكن
مريض السكر من تخفيض السكر في الدم، وتشمل هذه الاغذية انواع عدة من الفاكهة مثل
التفاح والبرتقال والكمثري وكذلك انواع عديدة من الخضروات مثل الطماطم والسبانخ والكرفس والخس والمكسرات والبقوليات
بانواعها.
نبات الحلبة :
ثبت فاعلية نبات الحلبة في تخفيض مستويات السكر في الدم وزيادة الحساسية تجاه الانسولين، وفي
دراسة اجراها المعهد الوطني الهندي للتغذية عام 1990 شملت 10 اشخاص من مصابي مرض السكري
من النوع الاول والذين قاموا يوميا بتناول 100 جرام من بذور الحلبة ولمدة 10 ايام
ثبت بعدها من قراءة مؤشر مستوي السكر في الدم ان السكر في دم هؤلاء الاشخاص
قد انخفض بنسبة 30%.
نبات “Gymnema sylvestre” :
Gymnema sylvestre هو نبات ارضي ينبت في الغابات الاستوائية بجنوب ووسط الهند وسريلانكا، وقد اثبتت
الابحاث قدرتها علي خفض مستوي سكر الدم عند مرضي السكري من النوع الاول، كما ان
هناك بحث دار حول فوائد نبات Gymnema sylvestre بالنسبة لمرضي السكري من النوع الثاني ووضح
من خلالة ان هناك بعضا من المرضي تمكنوا من تخفيف العلاجات الطبية الموصوفة لهم، في
حين ان البعض الاخر تمكن من وقف هذه العلاجات تماما بدون ارتفاع مستوي السكر في
الدم، ولم يثبت اي اثار جانبية لهذا النبات حتي الان.
