حلويات بالزيت

(( البسبوسة))

المقادير :
1- 4 بيضات
2- كاس سكر
3- كاس حليب
4- كاس جوز الهند
5- كاس زيت
6- 2 كاس سميد متوسط
7- 2 ملاعق كبيرة طحين
8- ملعقة فانيلا
9- 2 اكياس خميرة كيميائية

الكيفية :

يخفق كل من : البيض / السكر / الزيت / الفانيلا جيدا
ثم نضيف جوز الهند ثم السميد على مراحل

ثم نضيف الفرينة و الخميرة و نستمر في الخلط .
ثم نصب الخليط في القالب المدهون بالزيت و الطحين

نضعها في الفرن مع المراقبة حتى تحمر و نخرجها

(( الكيكة بالمطيبات للشاي))

اخيرا وصفات حلويات امي بالصور ايضا !!

المقادير

1- 4 بيضات كبيرة
2- 2 ياغورت ( زبادي) معطر
3- مبشور ليمونة
* ياخذ كوب الياورت و ينظف و يستعمل كمكيال

4- 3 مكيالات سكر ( تملا علبة الياوررت الفارغة 3 مرات )

5- 4 مكيالات فرينة
6- مكيال زيت
7- نصف مكيال جوز الهند ( نصف كوب الياورت )
8- علبتين خميرة كيميائية
9- ملعقة صغيرة فانيليا
التحضير :

يخفق كل من : البيض / السكر / الفانيليا / مبشور الليمون جيدا .. ثم
نضيف الياورت و نستمر في الخفق .
نضيف الزيت ثم الطحين تدريجيا مع الخميرة و جوز الهند و نخفق جيدا .
يدهن القالب بالزبدة و الطحين لمنع الالتصاق .
يدخل الفرن و يطهى لمدة 45 دقيقة .
* ملاحظة : يسخن الفرن مسبقا لمدة 15 دقيقة على الاقل

عند اخراجه من الفرن يترك ليبرد قليلا ثم ينزع و يزين حسب الرغبة .
المقادير :

(1 _ الحشوة :

500غ تمر خاص بالحلويات يطهى علىالبخار حتى يصبح طري + فانيلا +قرفة +هيل (حبهان) +
ملعقة طعام زيت
اخيرا وصفات حلويات امي بالصور ايضا !!
نشكله على شكل كريات ………..

اخيرا وصفات حلويات امي بالصور ايضا !!

العجينة :
250غ زبدة
200غ سكر ناعم
فانيلا
خميرة كيميائية
نصف كاس شاي صغير زيت
طحين حسب الخليط (حوالي 500غ)

اخيرا وصفات حلويات امي بالصور ايضا !!
اخيرا وصفات حلويات امي بالصور ايضا !!

التحضير :

نضع الزبدة + الفانيلا +زيت +سكر و نخلط باليد

اخيرا وصفات حلويات امي بالصور ايضا !!
اخيرا وصفات حلويات امي بالصور ايضا !!
ثم نضيف ( الطحين + خميرة ) حتى تصبح جاهزة و متماسكة بالشكل التالي

اخيرا وصفات حلويات امي بالصور ايضا !!
ناخذ كمية من العجينة و نحشوها بكرية من التمر

( اترك لكم حرية تشكيل العجينة)

نحن حضرناها بالشكل التالي باستعمال قالب المعمول السوري

اخيرا وصفات حلويات امي بالصور ايضا !!
ندخلها الفرن حتى تتحمر من الحواف

بعد اخراجها يمكن تزيينها بالسكر الناعم

اخيرا وصفات حلويات امي بالصور ايضا !!
الف صحة و عافية

• قاطو بالزيت

• حلويات مغربية سهلة
• حلويات بازيت
• حلويات بالزيت
• حلويات بالزيت بالصور
• حلويات جافة بالزيت