هل الحلل السيراميك لها اضرار

المشكلة الرئيسية لاوانى الطبخ والخبز التقليدية وخاصة التيفال والالمونيوم؛ هو امكانية تسرب بعض الكيماويات من
الاوانى الى الطعام والتى ممكن ان تؤثر فى هرمونات الجسم . ان بعض الاوانى التقليدية
من المواد الاخرى قد تكون خيارك الامثل لذا عليك التمسك بها . تعرفى اكثر على
هذه الخيارات وغيرها فى السطور التالية .
اوانى الطهى والخبز من السيراميك

هذه الاوانى امنة للغاية حيث انها لا تسرب اى كيماويات الى الطعام .
المزايا :
هذه الاوانى غير قابلة للالتصاق .
توزع الحرارة بشكل متساوى وتحافظ على مذاق الطعام بداخله .
يمكنك تنظيفها بالسلك او ادوات الفرك بدون ان تجرحينها .
يمكنك غسلها فى غسالة الاطباق ، او ادخالها الى الفرن ، او استخدامها فى الميكروويف
بامان .
العيوب :
قابلة للكسر بسهولة .
اوانى الطبخ من الحديد الزهر

اوانى الحديد الزهر امنة فى الطبخ كما انها تعزز محتوى الحديد فى الاطعمة المطهوة بها
.
المزايا:
ممتازة الاستخدام اثناء طهى اللحوم او القلى .
يمكن استخدامها على البوتاجاز ، او الفرن ، او على النار فى المخيم .
يمكنها ان تكون غير قابلة للالتصاق اذا لم تفركيها بالصابون وسلك تنظيف الاوانى .
تطهى الطعام بالتساوى وتحافظ على مذاقه .
العيوب:
عند طهى الطماطم العصائر الحمضية بها تتفاعل مع الحديد وتعطى مذاق غير طيب .
(اقراي ايضا: مميزات وعيوب اواني الطهي الستانلستيل و اﻷلومنيوم)

اوانى حديد الزهر المطلية بالمينا

امنة وسهلة التنظيف فى ان واحد .

المزايا :
سهلة التنظيف .
تطهى الطعام بالتساوى وتحافظ على مذاقه .
يمكنك شراء الوان الاوانى التى تناسب لون مطبخك .
العيوب :
سعرها مرتفع .

(اقراي ايضا: كيف تشترين عدة طهي مناسبة لك)
اوانى الطهى من الفخار

تناسب الخبز اكثر من الطهى فوق البوتاجاز .
المزايا :
تعطى مذاق رائع للطعام وتطهيه بالتساوي .
العيوب :
لا يمكن استخدامها على البوتاجاز .
لا يمكن غسلها بالصابون لانها تحتفظ بمذاقه .
صعبة نوعا ما فى تنظيفها .
(اقراي ايضا: كيفية تنظيف اﻷواني المحروقة بالخل)

اوانى الطهى الزجاجية البايركس والسيراميك الزجاجى

ايضا امنة فى الاستخدام فى الطهى والخبز .
المزايا :
اسعارها موفرة الى حد كبير .
معظم الاوانى تباع بغطاء بلاستيكى او سيليكون لحفظ الطعام فى الثلاجة .
سهلة التنظيف الى حد كبير .
العيوب :
معظمها لا يمكن استخدامها على البوتاجاز وتستخدم للخبز فقط .
قابليتها للكسر .

• اضرار الحلل السيراميك
• عيوب حلل سيراميك
• عيوب الحلل السيراميك
• اضرار حلل السيراميك
• خطورة الحلل السيراميك

• اخطار الحلل السيراميك
• اضرار الحلل السيراميك