مطعم بروست

سانقل لكم تجربتي الشخصية في مشروع مطعم بروست (بروستد) ونرغب بافادة اكبر قدر من الاخوان
و نرجوا من الله الاجر و الثواب ودعواتكم لنا طبعا البروستد وجبة شعبية وعالمية ويميزها
سعرها اللي بمتناول الجميع وتوفر الوجبة في كل مكان وسهولة تحضيرها والفرق الوحيد بين المطاعم
هي جودة اللحم و الخلطة المستخدمة

1- سعر ايجار المحل: و في الغالب الفتحة ب 15 الف الى 30 الف ريال
حسب الموقع وقد تحتاج من فتحة الى فتحتين بالكثير 2- معدات الطبخ وجهاز البروستد (
الجهاز الامريكي جديد 32 الف ريال) و الصيني 16 الف ريال والمستعمل نصف القيمه. 3-
الديكور: حسب تكلفك فيه تقدر توفر وتقدر ترخي يدك ولكن اقل شي 15 الف ريال.
4-التصميم يقسم المكان الى 3 اقسام رئيسية ( غرفة تخضير – مستودع – محاسبه وتسليم
– صالة طعام – مغاسل) 5- جهاز المحاسبة: كاشير كاسيو يفي بالغرض وقيمته 2500 ريال
ويوجد برامج محاسبة واجهزة اغلى طبعا حسب ميزنيتك. 6-الدجاج يفضل الطازج ولكن سيرفع تكلفة الدجاجة
عليك … ولك الخيار 7- الخلطة: و اهم محتوياتها البيض – الخل- الطحين – خلطة
كابل – وبعض الاشياء المنكهه تختلف من شخص لاخر. 8-مواد الطبخ: يوفرها لك احد الثلاجات
بشكل اسبوعي. 9- الموقع: يجب ان يكون في شارع 30 اقل شي الى شارع 60
انا اشوف هذه هي الشوارع المناسبه ويفضل الاماكن اللي فيها كثافة سكانية عاليه عشان كذا
ادرس الاماكن زين قبل لا تبداء 🙂 . 10- لا تبداء الا بعماله على كفالتك
…

طبعا هذي اهم عوامل اللي لازم تحطها في بالك عند الاقبال على محل بروستد