مقادير كيك الموز
٢ كوب دقيق
٤ موز
٢ ملعقة كبيرة بايكينغ باودر
١ ملعقة كبيرة فانيليا
١ كوب سكر
١⁄٤ كوب زيت
١⁄٢ ملعقة صغيره ملح
١⁄٤ كوب ماء
طريقة تحضير كيك الموز
١. في وعاء صغير، يخلط الدقيق، البايكينغ باودر والملح جيدا.
٢. يخلط السكر والزيت جيدا في وعاء اخر ثم تضاف قطع الموز الى خليط السكر،
تهرس في الخلاط الكهربائي وتعاد الى الوعاء.
٣. يضاف الماء والفانيليا الى خليط الموز ويخلط جيدا لتتجانس المكونات.
٤. يضاف خليط الدقيق الى خليط الموز ويخلطوا قليلا ليتجانسوا.
٥. يسكب الكيك في قالب مدهون بالزيت، ويدخل الى الفرن لمدة 50 دقيقة على درجة
حرارة 180.
٦. يخرج قالب كيك الموز من الفرن، يترك ليبرد ثم يقدم.
