عمل رموش الست

المقادير :
2 كوب ونصف دقيق
2 بيضة
كوب سمن
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
كيس فانليا
رشة ملح
نصف ملعقة قشر ليمون
الشربات :
كوب ونصف سكر
كوب ونصف ماء
عصير نصف ليمونة
الطريقة :
سخنى الفرن فى البداية على درجة حرارة مرتفعة
ضعى البيكنج باودر والملح ع الدقيق واخلطيهم
ثم اخلطى السكر والسمن مع بعض
اضيفى البيض والفانليا وقشر الليمون عليهم واخلطيهم جيدا
اضيفى الدقيق على الخليط بالتدريج واخلطيهم جيدا
قطعى العجين اشكال كما تريدين
ثم ضعيها فى صينية وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة او حتى تنضج

الشربات
دوبى السكر فى الماء
وضعيهم على النار حتى الغليان ثم ضيفى عصير الليمون
اتركيه بعد الغليان لمدة 7 دقائق تقريبا
ثم اسقى رموش الست بالشربات فور خروجها من الفرن
يمكنك اذافة المكسرات عليها قبل سقيها بالشربات

• طريقة عمل رموش الست بقشر الليلمون