صور اكلات جديدة

المقادير:

– المجموعة الاولى : فنجان قهوة سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق

– المجموعة الثانية :
نصف كاس زيت
3 كاسات دقيق
الطريقة:

– تخلط المقادير المجموعة الاولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
– بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على
طول .
– مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و
تضاف عليها باقي المكونات * يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات .
– الكميه ممكن تكون كبيره * لكن ممكن تشكلي فيها و تنوعي يعني تقسمي العجينه
للفطاير او البيتزا او خليه النحل .