ان سوء التغذية وقلة الفوائد الحيوية والصحية للانسان في حياته اليومية تعتبر المسبب الرئيسي لضعف
الذاكرة وكثرة النسيان، وهناك العديد من الاغذية واساليب الحياة التي تساعدنا على التمتع بذاكرة جيدة.
وتشير العديد من الدراسات عن قائمة من الاطعمة وصفت بانها اطعمة الطاقة والذكاء, لانها تزيد
من تركيز المادة الكيميائية التي يحتاجها المخ من اجل مزيد من التفكير والعمل والقدرة على
حل المشكلات, والاتيان بردود الافعال السريعة المطلوبة .
اهم العناصر الغذائية التي تساعد على التركيز وتقوية الذاكرة تتلخص بالتالي :-
فيتامين B6
ينصح بتناول اغذية غنية بفيتامين B6 كونه يعمل على انتاج المزيد من المرسلات العصبية التي
تحمل مثل السيروتونين والدوبامين, مما يحفز الذاكرة. ومن مصادره الغذائية الحبوب الكاملة – البقوليات –
الموز- البطاطا – الجزر- السبانخ- الكبد والاجبان .
فيتامين B12
تشير العديد من الابحاث عن فائدة فيتامين B12 للمخ والدم وتفعيل الذاكرة.ومن مصادره الغذائية الحليب
ومنتجات الالبان –اللحوم وخاصة الكبد والكلى .
فيتامين B1
تناوله باستمرار مفيد جدا لتقوية الذاكرة, وهو موجود في البقوليات – الكبد – المكسرات –
الحبوب الكاملة – الخميرة والبيض .
فيتامين B2
مفيد جدا لتقوية الذاكرة, وهو موجود في منتجات الحليب – الخضروات الورقية –الحبوب الكاملة –
الخميرة – الكبدو اللحوم .
الليسيثين والكولين
هما من مجموعة فيتامين B ويعملان على تحفيز الذاكرة, ويفيدان لتنشيط الذاكرة وتقويتها لسنوات طويلة.
وتلك المواد متوفرة في كثير من الاغذية لارتباطها بالدهون .
- هل مادة السروتنين تزيد الزكاء
