سلطة بالرمان

طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان
طريقة سلطة الجرجير بالرمان

المقادير : -4 اكواب من الجرجير المفروم
-كوب من حبات الرمان
-3 فصوم من الثوم المهروس
-ملعقة صغيرة من الملح
-ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
-3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض
-ربع كوب من زيت الزيتون
طريقة التحضير 1-ضعي، في طبق التقديم، كل من الثوم المهروس والملح والفلفل وعصير الليمون الحامض.واستعملي
مضربا شبك يدوي لتقليب المواد لتختلط.ثم، اضيفي زيت الزيتون على شكل خيط رفيع مع استمرار
التقليب، الى ان تتكون صلصة سميكة القوام.
2-ضعي، في طبق التقديم، الجرجير والرمان، ووزعي الصلصة وقدمي هذه السلطة مباشرة.