الزنجبيل هو عشبة جذرية اسيوية ، والتي تزدهر في التربة المدارية الرطبة . وقد استخدم
الزنجبيل كتوابل للطهي لاكثر من 4000 سنة ، وباعتبارها عشبية لعلاج مشاكل الهضم والغثيان والاسهال
على الاقل خلال السنوات 2000 الماضية . كما ان للزنجبيل فوائد عديدة من ضمنها انه
يمكن استخدامه في انقاص الوزن نقدم لكم على موقع ثقف نفسك اليوم كيف تستخدم الزنجبيل
للتنحيف -الزنجبيل يزيد حرارة الجسم التي تساعد على حرق السعرات الحرارية . كما ان الزنجبيل
خالي تقريبا من السعرات الحرارية، وعند استخدامها في الطبخ او شرب شاي الزنجبيل ، يمكن
ان يعطي ميزة طفيفة في فقدان الوزن. الزنجبيل ليست بديلا عن نظام غذائي مخفض السعرات
الحرارية ، لكنه يساعد في تخفيف الوزن. اقرا عن فوائد الزنجبيل
الخطوة ١ : شرب شاي الزنجبيل مرتين الى ثلاث مرات يوميا للمساعدة على زيادة الهضم
. الطب الهندي القديم يشير الى زيادة الهضم كجزء من علاج للسمنة ب “المساعدة على
عمليات الحرق في الجهاز الهضمي ”
الخطوة ٢ : مضغ قطعة من جذر الزنجبيل قبل بضع دقائق من كل وجبة .
بدلا من ذلك، خلط كمية صغيرة من جذر الزنجبيل المبشور مع عصير الليمون والملح و
اكل اثنين من الاقراص من الخليط قبل كل وجبة. بالاضافة الى تحسين الهضم تناول كمية
صغيرة من الزنجبيل قبل كل وجبة يمكن ان يقلل الشهية .
الخطوة ٣ : اضافة الزنجبيل الى توابل الاطعمة الخاصة بك كلما كان ذلك ممكنا. –
ما الفرق بين الزنجبيل الطزج و المجفف
الخطوة ٤ : خلط 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل مع العسل لاكسابة الطعم وتناول هذا
الخليط مرتين الى ثلاث مرات كل يوم للتحفيزعلى خسارة الوزن
كيف تستخدم الزنجبيل للتنحيف ؟
الزنجبيل وتخفيف الوزن :
استخدام الزنجبيل لسنوات عديدة لعلاج الغثيان وعلل الجهاز الهضمي الاخرى، وزاد الاهتمام مؤخرا في استخدامة
كاداة مساعدة في اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن . الزنجبيل ياتي على راس قائمة من
العلاجات الفعالة المنزلية الطبيعية وهو واحد من الاطعمة التي يمكن تزيد من الصحة ، لانه
مليء بفوائد صحية للجسم والعقل . – ماهي فوائد عصير الزنجبيل ؟
١- الزنجبيل يساعد على تنظيم نسبة الكولسترول في الدم :
استهلاك الزنجبيل يكون له تاثير عميق على مستويات الكوليسترول العالية والتي غالبا ما تسبب السمنة
بين النساء والرجال. يمكن ان ارتفاع مستويات الكولسترول في شخص تشير الى BMI اعلى من
الطبيعي، ويمكن بالتالي ان تؤدي الى الامراض المرتبطة بالسمنة مثل امراض القلب وبعض انواع السرطان.
الزنجبيل يساعد على خفض نسبة الكوليسترول عن طريق خفض ملحوظ في الدم ومستويات الكوليسترول في
الكبد. يعمل الزنجبيل ايضا على تجلط الدم ويخفض ضغط الدم.
٢- الزنجبيل يحسن المناعة :
الزنجبيل يساعد على تحسين جهاز المناعة وهو واحد من اقدم العلاجات للبارد ، والغثيان والانفلونزا
كما ان له خصائص مضادة للفيروسات الفطرية وانها تشفي من البرد وكذلك يقتل البكتيريا التي
تسبب البرد وشرب الزنجبيل يخفيف التهاب الحلق والسعال. يحتوي الزنجبيل على الكروم والمغنيسيوم والزنك والتي
يمكن ان تساعد على منع القشعريرة والحمى والعرق المفرط . بالاضافة الى ذلك، يكون بمثابة
مضادات الهيستامين ، وبالتالي مفيد في التعامل مع الحساسية. يستخدم شاي الزنجبيل لانقاص الوزن لانه
يزيد من عملية التمثيل الغذائي ، ويحفز الدورة الدموية وطرد السموم من الجسم .
٣- الزنجبيل يقلل من مشاكل الجهاز الهضمي :
الزنجبيل فعال جدا في الوقاية من اعراض دوار الحركة ، وخاصة دوار البحر. و يقلل
من كل الاعراض المرتبطة بدوار الحركة بما في ذلك الدوار ، والغثيان ، والتقيؤ ،
والتعرق . الملايين يعانون من حرقة المعدة وعسر الهضم قد يكون الزنجبيل هو المنقذ .
وكذلك يعمل على تطهير القولون الذي يساعد ايضا في عملية الهضم الجيد ، وبالتالي المزيد
من الهضم ، ومزيد من فقدان الوزن .
٤- الزنجبيل مضادة للالتهابات :
احد الاستخدامات الاكثر فعالية للزنجبيل هو انه يعمل كعامل مضاد للالتهابات التي تساعد على تقليل
التهابات المفاصل. ويطلق على المركبات المضادة للالتهابات المسؤولة عن تخفيض الالتهاب gingerols . جذر الزنجبيل
هو الاكثر شهرة لهذا الغرض. فانه يحمي الاوعية الدموية من الالتهاب وبالتالي فانه يساعد على
زيادة تدفق الدم الى الجسم ويشفي الالم . الزنجبيل يساعد في توسيع الاوعية الدموية مما
يزيد من حرارة الجسم وهذا يجعل الجسم يحرق المزيد من الدهون .
٥- الزنجبيل يساعد على فقدان الوزن :
بالاضافة الى زيادة فقدان الدهون، الزنجبيل قد يساعد ايضا على الشعور بالشباع ، مما يقلل
بدوره من استهلاك الطعام. ايضا، لقد ثبت ان الزنجبيل يعمل بمثابة مثبط للشهية طبيعي الذي
هو افضل وسيلة لانقاص الوزن . مثبطات الشهية الطبيعية هي امنة ولا تسبب اي مشاكل
. الزنجبيل هو تقريبا خالي من السعرات الحرارية، و يمكن ان يعطي ميزة طفيفة في
فقدان الوزن . الزنجبيل معروف انه من الغذاء الحار . فانه يثير درجة حرارة الجسم
ويساعد على زيادة التمثيل الغذائي ، لذلك يمكن حرق المزيد من الدهون بالاضافة الى اتباع
نظام غذائي .
٦- الزنجبيل يقلل انتاج الكورتيزول :
الزنجبيل يقمع الكورتيزول. وهو هرمون الستيرويد الضروري لتنظيم الطاقة والتعبئة . لكن التوتر المزمن يمكن
ان يسبب ارتفاع مستويات الكورتيزول التي قد تؤدي الى زيادة الدهون في البطن و زيادة
الوزن .
٧- الزنجبيل يساعد على الهضم :
الزنجبيل له تاثير مفيد على الجهاز الهضمي الخاص مما يساعد على تنظيم حركة الطعام من
خلال المعدة والامعاء الصغيرة والكبيرة. عندما يتحرك كل شيء بسلاسة ، يمكن فقدان الوزن بسهولة
اكبر.
ملاحظة يجب عدم استخدام الزنجبيل من قبل الامهات الحوامل او المرضعات الا تحت اشراف الطبيب.
طرق استخدام الزنجبيل :
• الجمع بين عصير الليمون والزنجبيل .
• الزنجبيل لفقدان الوزن يمكن استخدامه على شكل شاي .
• اضافته الى الاطباق الجانبية عن طريق رش الزنجبيل المبشور .
• الجمع بين والزنجبيل وصلصة الصويا وزيت الزيتون والثوم لعمل سلطة رائعة .
• اضافة الزنجبيل الطازج المفروم الى الخضار السوتيه الصحي .
