لقد اصبح البيبسي مشروبا اساسيا يرافق احتفالاتنا و مناسباتنا ،و هذا المشروب لا غنى عنه
،و تحديدا في فصل الصيف حيث يبرد حر هذا الصيف و يعطيك انتعاشا لا بديل
له!
و يعد البيبسي من المشروبات الغازية
ما هي المشروبات الغازية:
هي اية مشروبات صناعية مضاف اليها مواد حافظة و نكهات تعطيها الطعم المميز الذي يختلف
من نوع لاخر حسب النكهة المضافة و تعتبر هذه المشروبات الغازية ذات قيمة غذائية منخفضة
،فهي لا تحتوي على البروتينات او الدهون او الفيتامينات او المعادن.
و من النكهات الرئيسية لهذه المشروبات الغازية :
– الكولا وهي النكهة المضافة للبيبسي و الكوكا كولا
– الليمون و يضاف الى السبرايت و السفن اب
– البرتقال و يضاف الى الميراندا و الفانتا
– العنب و يضاف الى مشروب الفيمتو
ما هي اضرار البيبسي
و مما سبق يتضح لنا ان للبيبسي اضرارا لا تخفى على احد: 1- تحتوي على
غاز ثاني اكسيد الكربون الذي يؤدي الى حرمان المعدة من الخمائر اللعابية الهامة في عملية
الهضم،عند تناولها مع الطعام او بعده.
2- تحتوي على الكافيين الذي يؤدي الى زيادة ضربات القلب ،و ارتفاع ضغط الدم و
السكر ،و زيادة الحموضة المعدية ،و زيادة الهرمونات في الدم
3- تحتوي على احماض فسفورية تؤدي غلى هشاشة و ضعف العظام
4- تحتوي الدايت منها على المحليات الصناعية و التي تهدد المخ و تؤدي الى فقدان
الذاكرة التدريجي و اصابة الكبد بالتليف
5- المشروبات الغازية لا توفر للجسم اية فائدة غذائية ،بل تحتوي على المزيد من السكر
و الاحماض بالاضافة الى المواد الحافظة و الملونة
6- ان للمشروبات الغازية تاثيرا سيئا على امتصاص الكالسيوم من الامعاء ،و ذلك بسبب وجود
حامضي الفوسفوريك و الستيريك
7- ان المشروبات الغازية تعمل على زيادة الوزن
8- ان من المعتقدات الخاطئة ان المشروبات الغازية و منها البيبسي تساعد على الهضم ،
لكن هذا غير صحيح ، و اما عن تفسير الشعور الذي يحس به شاربها،و الغازات
التي يخرجها بعد الشرب،فان ذلك عائدا للغازات التي يحتويها المشروب نفسه،و ليس من جراء هضم
الطعام الموجود في المعدة
9- تاثير المشروبات الغازية على امتصاص الحديد :حيث ان وجود مادة الكافيين يؤثر سلبا على
امتصاص الحديد مما يؤدي الى فقر الدم ،و فقر الدم يعتبر من المشكلات الصحية المنتشرة
بين الاطفال و المراهقين و يسبب لهم ضعفا عاما في الصحة و قلة في النشاط
و نقصا في الشهية
10- ان العلبة الواحدة من هذه المشروبات الغازية تحتوي على ما يعادل 10 ملاعق سكر،و
هذه الكمية كافية لتدمير فيتامين (ب) و الذي يؤدي نقصه الى سوء الهضم و ضعف
البنية و الاضطرابات العصبية و الصداع و الارق و الكابة و التشجنات العضلية
11- ان معدل الاس الهيدروجيني لهذه المشروبات الغازية هو 3.4 اي انه حمضي جدا ،و
درجة الحموضة هذه قوية بمقدار يمكنه من اي يذيب الاسنان و العظام
12- تؤثر في وظائف الكلى نتجية تراكم الكالسيوم المذاب في العروق ،خلايا الجلد و الاعضاء
الحيوية
اذن،فالوقاية خير من قنطار علاج ،فعليك بالاتي: 1. الابتعاد عن المشروبات الغازية و استبدالها بالفواكه
الطبيعية
2. و اذا كنت من المدمنية على هذه المشروبات فتجنب تناولها مع الطعام و ذلك
لمنع تاثيرها السيء
3. حاول شرب كوب على الاكثر اسبوعيا
4. استبدال المشروبات الغازية المحلاة بالسكر بتلك الحلاة بالسكر الاصطناعي (الاسبرتام)
