المقادير
200 غرام من السميد
50 غرام من جوز الهند (الكوك)
2 بيضات
نصف كأس سكر خشن مايعادل 70 غرام
نصف كأس من الزيت مايعادل 80 مللتر
2 ملاعق كبار من الدقيق مايعادل 50 غرام
7 غرام خميرة كيماوية
كيس من سكر الفانيلا (يمكن تعويضه بقشرة الحامض)
نضع البيض ونضيف له السكر وكيس الفانيلا نخفقه قليلا ثم نضيف الزيت والسميد وجوز الهند
(كوك) ثم الدقيق
نتركها تتشرب 10 دقائق ليسهل تشكيلها
مقادير التزيين
2 ملاعق من جوز الهند (كوك)
2 ملاعق سكر خشن
قليل من ماء الزهر
حبات من اللوز
ندهن يدينا بماء الزهر نشكل العجين كويرات ثم نمررها بالسكر الخشن الممزوج بجوز الهند (كوك)
نزينها بحبة من اللوز
ندخلها الفرن على حرارة متوسطة ونتركها حتى تتحمر
- حلوة سميدة ساهلة
- حلوة السميدة
