وصفات المقبلات والسلطات

المقادير :
للسلطة :
• مبشور الملفوف
• جزرة مبشورة
• 2 – 4 ملاعق كبيرة بصل أخضر مقطعة شرائح
• 1 – 2 ملعقة كبيرة من مفروم البقدونس الطازج
للصوص :
• 2/1 كوب مايونيز
• 4/1 كوب لبن رائب
• 2 ملعقة كبيرة خل تفاح
• 2 ملعقة كبيرة خردل ديجون
• 2/1 1 ملعقة كبيرة سكر أو عسل
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ملعقة صغيرة من بذور الكرفس ( اختياري )
• ملح وفلفل