ما هو الشوفان
نسمع مؤخرا عن بعض الاعشاب والحبوب المفيدة للصحة والتي اكتشف العلم فوائد كبيرة وعظيمة لها
, ومن ضمن هذه الاعشاب ” الشوفان ” , فما هو الشوفان ؟؟ وما هي
فوائده ؟؟ فلنتعرف عليها الان ..
” ما هو الشوفان ” : هو نبات يعتبر من الحبوب وبنفس الوقت هو عشبي
, ويصنف من النباتات الحولية بالنسبة للنمو , وهو من الفصيلة النجيلية , وهو يشبه
القمح والشعير في شكله ولكن حجمه يتوسط بين الاثنين .
بذور الشوفان تستخدم كطعام للحيوانات كالطيور والدواجن والاحصنة , ويوجد منتجات كثيرة للشوفان , فدقيقه
يستخدم لصنع الخبز والرقائق والكيك . يتميز الشوفان ومنجاته باسعارة الرخيصة والتي في متناول ايدي
الجميع وهذا السبب لانتشاره .
ويزرع الشوفان في شمال غرب اوروبا وانتشرت زراعته في تركيا وبلاد الشام والولايات المتحدة الامريكية
, فالشوفان يحتاج الى مناخ بارد ورطب , ويحتاج الى كمية كبيرة من الماء اثناء
نموه الخضري .
فوائد الشوفان
للشوفان فوائد كثيرة وقيمة غذائية عالية , ومن ضمن هذه الفوائد
– الشوفان مفيد للقلب لانه يمنع التصاق الدهنيات والترسبات على جدار الاوعية الدموية .
– الشوفان يقلل من نسبة الكولسترول الضار بالجسم , ويمنع التصاقه على جدار الاوعية الدموية
, مما يقلل نسبة الاصابة بامراض القلب والشرايين .
– الشوفان ينظم عملية الهضم , ويعطي الشعور بالشبع .
– الشوفان يعالج مشكلة الامساك , ويساعد في المحافظة على الوزن المثالي .
– الشوفان هو مضاد طبيعي للمشاكل النفسية مثل الاحباط والاكتئاب والحزن والقلق والاضطرابات العصبية .
– الشوفان يحمي الجسم من الاصابة بسرطان الامعاء نظرا لاحتوائه على الكثير من الالياف .
– وبعض الدراسات اثبتت ان الشوفان مقوي ومنشط للاعصاب .
– الشوفان يساعد على النوم .
– والشوفان هو الطعام المفضل لكبار السن , لانه يعالج مشكلة ارهاق وتعب العضلات ,
ويعد منشط لهم .
– بعض الدول استخدمت الشوفان كمعالج لدمان الكحول والمخدرات .
– الشوفان يساعد على تسكين الام الحصى البولية , ويعتبر مسكن لالام البواسير .
