كومير معمر

كومير معمر بحشوه رائعة

مقادير عجين الكومير

400 غ دقيق


2ملاعق الزيت الرومية


3ملاعق دانون مسوس


ملعقه صغيره خميره العجين


ملعقه صغيره ملح


ملعقه كبيره سنيدة


2ملاعق زبده لينة


و الماء دافئ للعجن

حشوه الكومير معمر


6خزوات


6كورجيت


2بصلات


قشاوش الدجاج و شويه ديال الصدر


الهريسة


الزعتر


الزيتون الخضر مقطع


الفرماج المثلث

كيفية تحضير الكومير معمر

فالمقله كتشحرى البصله مع الزيت و الملح و الابزار و نفس الكيفية كديرى الخيزو و الكورجيت و القشاوش كتشحرى جميع حاجه بوحدها كيف مفيبان فالصور

من بعدما كتعجنى كتقسميهم لكوراتكبيرة و كتسرحى جميع و حدا بالمدلك و كتعمريها بالحشوه و كتلويها علي شكل كومير و تدهنيهم بصفر البيض و الصور غادى توضح ليكم كتر

 

• كومير بفرماج وزيتون